L'OCU confirme la sécurité de la viande de porc et avertit que le prix pourrait baisser
L'Organisation des consommateurs et des utilisateurs rappelle que la peste porcine a été éradiquée en Espagne en 1995, bien que les pays d'Europe de l'Est et du Sud continuent d'avoir des cas, en particulier chez les sangliers.
L'Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU) a lancé un message de tranquillité à la population face aux cas depeste porcine ( PPA) en Afrique et a déclaré quela consommation de viande de porc est sûre pour la santé humaine, même si le prix pourrait baisser.
Dans un communiqué, l'OCU a réitéré son message de tranquillité car, malgré la "mortalité élevée" des porcs et des sangliers, elle n'est transmise aux personnes ni par contact, ni par consommation de viande ou de ses dérivés, a-t-il précisé.
"Même si l'on consommait de la viande et des porcs ou des sangliers charcutés malades, il n'y aurait aucun risque pour la santé", souligne l'organisation.
Quoi qu'il en soit, l'OCU a mis l'accent sur les prix, et les prix pourraient baisser s'il y avait des restrictions commerciales internationales pour exporter les dérivés du porc d'une région du pays.
L'OCU a rappelé que l'épidémie de porc a été éradiquée en Espagne en 1995 grâce à un programme "très exigeant" et "reconnu" au niveau international, bien que les pays d'Europe de l'Est et du Sud aient encore des cas, notamment en ce qui concerne les sangliers, a-t-il précisé.
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