Nous perdons 115 kilos de nourriture par personne et par an en Euskadi, pour un total de 244 000 tonnes
La conseillère de l'alimentation, du développement rural, de l'agriculture et de la pêche, Amaia Barredo, a souligné que le Pays basque doit être une "référence internationale" dans la prise de conscience du gaspillage alimentaire.
En Euskadi, 115 kilogrammes de nourriture par personne et par an ont été perdus, soit un total de 244 000 tonnes, soit plus de 132 kilos par personne en moyenne dans l'Union européenne.
La Conseillère de l'Alimentation, du Développement Rural, de l'Agriculture et de la Pêche, Amaia Barredo, a participé à Bilbao aux Journées de Gastroutopie organisées par la Fondation Bisubi et a déclaré que « comme Euskadi est une référence internationale dans l'alimentation et la gastronomie, elle doit également être une référence dans la sensibilisation contre le gaspillage alimentaire ».
A l'occasion de la Journée internationale de sensibilisation à la perte et au gaspillage alimentaire, organisée par l'ONU, Amaia Barredo a appelé à « ne pas gaspiller de nourriture, car ce sont des biens rares et plus dans les pays où les taux de pauvreté sont élevés ».
Selon les données de ce département, 115 kilogrammes de nourriture par personne et par an ont été gaspillés en Euskadi, 244 000 tonnes au total, soulignant que les ménages gaspillent 57 % et le commerce 26 %. Dans l'Union européenne, plus de 59 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées chaque année, soit 132 kilogrammes par personne.
La conseillère a souligné que, grâce aux campagnes du Gouvernement basque, les cantines des cantines publiques, des écoles et des entreprises réduisent cette perte alimentaire. Le 30 mai a débuté la campagne contre le gaspillage alimentaire dans les cantines collectives d'Euskadi. Amaia Barredo et la directrice d'Elika, Arantza Madariaga, ont présenté les matériels de vulgarisation distribués dans les cantines collectives.
Sous le slogan « la nourriture n'est pas jetée », en 2025, le secteur des cantines collectives d'Euskadi (scolaires, institutionnelles, hospitalières, résidentielles, commerciales, etc.) souligne la nécessité de prendre conscience afin de réduire les pertes et les gaspillages alimentaires. Cette campagne lance un appel au collectif des travailleurs des entreprises concernées ainsi qu'au collectif des usagers des cantines.
Ça pourrait t'intéresser
Des centaines de personnes accueillent le bateau de la Flottille Freedom en Euskadi
Il prévoit de rester au Pays Basque jusqu'au mardi 8, date à laquelle il partira pour Vigo, puis pour d'autres régions de la Méditerranée. Lors de son séjour à Bilbao, des manifestations telles que des conférences, des spectacles, une foire palestinienne et une conférence de presse avec des activistes de la flottille ont été organisées.
Une femme de 25 ans arrêtée à Elciego pour avoir renversé sa compagne sentimentale
Accusé d'homicide volontaire dans le cadre de violences conjugales, les faits se sont produits vers 7h30 ce samedi matin, lorsque le détenu a été transféré au poste de police et traduit en justice à l'issue de la procédure.
Un jeune homme de 20 ans meurt en tombant d'une clôture à l'Antzar Eguna de Lekeitio ; la célébration est annulée
Le jeune homme, qui se trouvait dans le port suivant le test des oies, est tombé d'une hauteur d'environ deux mètres. Des milliers de personnes se sont rassemblées aujourd'hui à Lekeitio et l'événement se déroulait normalement jusqu'à l'accident.
Près de 4 000 personnes se réunissent au Sagardo Eguna de Donostia
L'un des moments les plus émouvants a été l'hommage à Jabier Ansorena et Marian Matas.
Le 5 septembre est proclamé Journée de la mémoire démocratique locale à Irun
La Mairie d'Irun a proclamé le 5 septembre Journée de la Mémoire Démocratique Locale avec le soutien de tous les groupes politiques de la Mairie. Aujourd'hui, tous les Ironisiens qui ont souffert du coup d'Etat militaire, de la guerre et de la dictature ont été commémorés.
L'Ertzaintza arrête à Urduliz un homme accusé d'avoir lancé des bouteilles sur trois personnes
L'attaque a eu lieu vers 6h20, près de la station de métro. Un groupe d'environ 200 personnes s'est rassemblé à proximité. Le détenu avait déjà été arrêté pour des faits similaires.
Trois personnes arrêtées à Gernika pour avoir forcé une mineure enceinte de 14 ans à se marier
Un jeune homme de 17 ans, le père présumé de l'enfant, fait également l'objet d'une enquête, mais n'a pas été retrouvé.
La semaine prochaine, les essais du passage souterrain du Topo commenceront
L'infrastructure sera disponible pour les utilisateurs à Noël, selon les prévisions du gouvernement basque.
L'auteur présumé du meurtre de Barakaldo est toujours au poste en attente de déposition devant le juge
L'Ertzaintza poursuit son enquête et les premières hypothèses indiquent que la cause de ce qui s'est passé est « sentimentale ».
L'auteur présumé du meurtre d'Azpeitia a été arrêté à Ondarroa
L'Ertzaintza le cherchait depuis mardi et le meurtrier présumé s'est finalement rendu au commissariat ce matin.