Gipuzkoa sera le territoire invité au salon Cider World 2026 de Francfort
Dans les éditions précédentes, certains sidreros basques ont tenu un comptoir, mais ce sera la première fois qu'ils se rendront en territoire invité. Le rendez-vous aura lieu du 16 au 18 avril.
Gipuzkoa sera cette année le territoire invitéde la rencontre internationale du cidre CiderWorld 2026 qui se tiendra du 16 au 18 avril dans la ville allemande Frankfurt. Des représentants de la Députation Foralede Gipuzkoa, du Territoire du Cidre et des sidreries Cruces, Zapiain et Petritegi seront présents.
Lors d'une conférence de presse à Astigarraga, le maire Xabier Urdangarin, la députée de la mobilité, du tourisme et de l'aménagement du territoire Azahara Domínguez et Ion Zapiain de la sidrerie Zapiain ont souligné que CiderWorld est « un point de rencontre international pour les cidreries du monde entier » et un cadre idéal pour faire connaître au niveau international le tourisme, la gastronomie et la culture du Gipuzkoa.
Pendant les trois jours de l "événement, en plus de participer aux activités organisées dans le cadre du programme CiderWorld, diverses initiatives seront développées pour promouvoir Gipuzkoa en tant qu'environnement touristique , toujours dans le cadre de la culture du cidre.
Le maire d'Astigarraga s'est dit "très heureux que les sidrerias locales se rendent à l'une des foires les plus importantes d'Europe au nom des producteurs de cidre de Gipuzkoa".
Cependant, il a souligné que « ce n'est pas nouveau », car certains producteurs de cidre « s'efforcent depuis longtemps d'assister à des foires internationales », ce qui est « important pour montrer ce qu'est notre culture du cidre et pour apprendre ce que font les producteurs de cidre du monde entier ».
En ce sens, Zapiain a expliqué qu' ils se rendent depuis de nombreuses années à CiderWorld en tantqu'exposants, ce qui leur a permis de « communiquer avec d'autres producteurs de cidre, de voir ce que font les autres et de montrer ce qui se fait ici ». « Cette année, nous avons plus de responsabilités, mais nous voulions y aller en tant qu'invités depuis longtemps, nous sommes donc heureux », a-t-il reconnu.
Programme
Le jeudi16 avril setiendra une réunion technique et une présentation à LAN par le Département du Tourisme de la Députation Forale de Gipuzkoa à l'intention des professionnels du secteur touristique tels que les agences de voyages et les tour-opérateurs.
Une présentation institutionnelle sera ensuite faite aux professionnels du tourisme, aux journalistes spécialisés dans la gastronomie et le tourisme et aux spécialistes du secteur sidrero. Libe Otegui, directrice du Tourisme, y participera et une vidéo sera projetée pour faire connaître Gipuzkoa.
Ensuite, un repas "txotx" pour 100 personnes sera proposé au restaurant Bornheimer Ratskeller de Francfort.
Le lendemain, avril 17, des conférences seront organisées sur les thèmes liés au cidre, et Sagardoaren Lurraldea parlera des sidreries du Gipuzkoa. Le même jour aura lieu la remise des prix du concours CiderWorld '26 Award. Le Département du Tourisme de la Députation remettra un prix et le directeur fera une présentation sur le Gipuzkoa.
Enfin, sous le titre "Sagardoa Meets Apfelwein", les sidreries Zapiain, Petritegi et Gurutzeta d'Astigarraga organiseront une dégustation guidée à l'intention des juges du concours de cidre, des producteurs internationaux et des amateurs de cette boisson. La dégustation aura lieu à la cidrerie Apfelweinkontor, le plus ancien bâtiment de Francfort.
Pour terminer, avril 18avril , Gipuzkoa occupera le poste principal à la foire internationale du cidre CiderWorld '26 Expo et, dans l'après-midi, la classe magistrale du cidre basque sera offerte au salon lui-même.
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