Hoy arranca la temporada de sidrerías de 2026 en Gipuzkoa
Organizado por Sagardun Patzuergoa, el tradicional acto de la apertura de la temporada de 'txotx' de esta edición tendrá lugar en la sidrería Petritegi de Astigarraga a las 13:45 horas.
Con la apertura del primer barril en la sidrería Petritegi de Astigarraga (Gipuzkoa), este miércoles arranca la temporada de sidrerías 2026 en Gipuzkoa. Esta edición, serán los miembros de Euskal Pilota Selekzioa quienes tendrán el honor de degustar el primer trago de sidra al tradicional grito de 'Gure sagardo berria'.
Los actos del Sagardo Berriaren Eguna comenzarán a las 12:00 horas en el centro cultural Erribera, donde en rueda de prensa se expondrán las características de la nueva cosecha y se darán a conocer las novedades del sector de la sidra. A la comparecencia asistirán representantes del Gobierno Vasco, la Diputación de Gipuzkoa y del Ayuntamiento de Astigarraga así como del organismo Denominación de Origen Euskal Sagardoa. También acudirá una representación de Euskal Pilota Selekzioa.
Una vez concluida la presentación, se trasladarán a la sidrería Petritegi para dar el pistoletazo de salida a la temporada de txotx.
Otras aperturas
Como cada año, a esta primera ceremonia le seguirán más actos de presentación de la nueva sidra en los próximos días. Así, el jueves, 15 de enero, será la apertura de las sidrerías del Goierri en Oiharte de Zerain, la de las sidrerías de Álava en la sidrería Trebiñu de Treviño, y la de las de Navarra en Toki-Alai de Lekunberri. También habrá un acto en Saizar de Usurbil.
El viernes 16 será el turno de las sidrerías de Urnieta en Eula, y de las de Andoain en Mizpiradi, mientras que el martes 20 será el acto de inauguración de las sidrerías de Bizkaia en la sidrería Uxarte de Zornotza.
3,1 millones de litros de sidra
Las 46 sidrerías de Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparralde y Navarra de Euskal Sagardoa han producido este último año 3,1 millones de litros de sidra, utilizando 4,4 millones de kilos de manzanas de 250 manzanales locales. La cosecha fue abundante, pero en general se recogió un 15 % menos de manzanas de lo previsto.
Los datos fueron ofrecidos en la presentación de la a temporada de sidrerías 2026 que tuvo lugar el pasado viernes en la Plaza de la Constitución de San Sebastián. "El cliente que se acerque a la sidrería debe saber que visitará la casa de un productor local, una familia que vive de su tierra", matizaron.
Sidra
Las sidrerías de la denominación Euskal Sagardoa han producido 3,1 millones de litros esta campaña
Las 46 sidrerías de Euskadi adscritas a la denominación de origen Euskal Sagardoa han producido para la nueva campaña 3,1 millones de litros de esta bebida, para lo que han utilizado 4,4 millones de kilos de manzanas de frutales locales.
Te puede interesar
Oyarzabal: "Siempre llevaremos Sevilla y la Copa en el corazón, pero ver vuestra felicidad no tiene precio y nos quedamos con eso"
Euforia desatada en Donostia. Se esperaban 100 000 personas en la capital de Gipuzkoa para recibir a los jugadores de la Real y celebrar la victoria en la Copa del Rey, y las expectativas se han cumplido.
Pradales: "El fútbol le debía a la Real esto que hoy estamos viviendo"
El lehendakari Imanol Pradales ha destacado que en cinco años los equipos vascos han ganado tres copas, de las cuales dos han sido para la Real Sociedad. En este sentido, ha destacado la época dorada que está viviendo el deporte vasco, "que demuestra nuestra identidad de una manera u otra".
Investigan un intento de agresión sexual en el campus de Oñati
El consejero de Ciencia, Universidades e Innovación, que ha participado en la concentración convocada por la Universidad y que ha tenido lugar frente a la Facultad de Empresariales, ha destacado que, "ante cualquier forma de violencia y, por supuesto, de violencia sexual, es imprescindible una respuesta contundente".
La juventud vasca se muestra satisfecha con su situación personal, pero vive atenazada por problemas estructurales como la vivienda
El informe Aurrera Begira del Gobierno Vasco sitúa el índice de bienestar personal en 73 puntos sobre 100, pero crece la desconfianza en relación con el futuro.
Condenan a cuatro años de prisión a un profesor por tocamientos a una alumna de 10 años en Pamplona
El procesado, actualmente de 49 años, no podrá comunicarse ni acercarse a la menor a menos de 300 metros durante seis años. Igualmente, se le ha impuesto una pena de inhabilitación especial por tiempo de 10 años para cualquier profesión, oficio o actividad, sea retribuida o no, con menores de edad.
Gipuzkoa presenta "una actitud abierta" hacia la inmigración, con "percepción positiva" de la convivencia
Diputación y Fundación Begirune han elaborado el informe 'Actitudes, situaciones y narrativas xenófobas en Gipuzkoa' en el que se ve que la inmigración es un problema solo para el 8 %.
El lehendakari apadrina la nueva red vasca de políticos por la igualdad: “Tenemos una enorme responsabilidad”
Imanol Pradales ha indicado que la desigualdad entre mujeres y hombres "sigue siendo una realidad".
Será noticia: recibimiento a la Real, el alto el fuego de Irán en el alambre y regularización presencial
Resumen de las principales noticias que hoy elaborará Orain.
A partir de hoy se pueden presentar las solicitudes de regularización de forma presencial
Las solicitudes se deberán presentar en la oficinas de la Seguridad Social de Bilbao, Donostia, Vitoria-Gasteiz y Pamplona, así como en las oficinas de Correos de las ciudades de más de 50 000 habitantes, siempre con cita previa.
Detenido por intento de homicidio en San Sebastián, tras herir a un compañero de piso en el cuello con un cuchillo
La agresión ha ocurrido en una vivienda de Altza. El supuesto agresor, que había abandonado la vivienda, ha sido localizado en las inmediaciones y detenido por un delito de homicidio en grado de tentativa.