Queso Idiazabal
07/09/2022 - 16:43
La quesería La Leze (Álava), vencedora en Ordizia
Se han pagado 9600 euros por medio queso de la productora de Ilarduia (Asparrena). El Concurso de Queso de Oveja Latxa de Ordizia ha recuperado el ambiente previo a la pandemia, y una multitud de gente se ha acercado a la feria.
27/05/2022 - 13:52
La Manducateca, el paraíso para los amantes del queso
"Boulevard" se ha acercado a esta tienda bilbaína que hoy en día es sin duda una referencia del queso y del pan, entre otros productos.
20/04/2022 - 18:51
Ordizia celebra su tradicional Artzai Eguna y presenta la nueva temporada del queso Idiazabal
Más de 2.000 ovejas han tomado las calles del Casco Antiguo del municipio tras dos años de parón por la pandemia. Día de fiesta y homenajes con un principal protagonista: la oveja.
20/04/2022 - 15:27
Ordizia vuelve a disfrutar de la Artzain Eguna
Después de un parón de dos años por la pandemia, la Artzain Eguna ha vuelto a Ordizia. Pastores y queseros se han reunido en la feria y más de 2000 ovejas han recorrido las calles de Ordizia.
05/11/2021 - 19:18
Un total de 35 quesos de la Denominación de Origen Idiazabal, entre los mejores del mundo
El jurado de los World Cheese Awards ha distinguido a 18 de los productores de la Denominación de Origen Idiazabal.
04/11/2021 - 18:42
Los quesos de Lácteos de Karrantza y de la quesería La Leze, entre los 88 mejores del mundo
Dos quesos vascos han sido seleccionados entre los 80 mejores del mundo. La quesería alavesa La Leze y grupo TGT Lacteos de Karrantza han recibido la medalla "super oro" en los World Cheese Awards que se celebran en Oviedo.
04/11/2021 - 18:11
Dos quesos vascos galardonados con el 'Super Oro' en el World Cheese Awards, en Oviedo
El queso Saroi Unaiak de la quesería TGT de Karrantza, elaborada con leche Eusko Label y el queso Idiazabal de la quesería alavesa La Leze han recibido el galardón. Hasta 4078 quesos han participado en la 33 edición del concurso mundial del queso.
13/10/2021 - 17:57
Julen Arburua, de la quesería Kortaria de Lekaroz, se alza con el queso de oro
En Ordizia se ha elegido hoy el queso campeón de los campeones. Una final en la que han competido las queserías ganadoras en los últimos 10 años. Julen Arburua, de Lekaroz, gana el concurso de quesos entre los campeones de Ordizia.
11/10/2021 - 11:26
El queso Otatza premio al mejor queso de pastor de Euskal Herria
El ordiziarra Joseba Insausti se ha hecho con la txapela en Idiazabal. Este año, el queso ahumado ha sido premiado por los miembros del jurado, que han elegido al ganador entre una treintena de concursantes.
18/09/2021 - 23:39
Entrevista en exclusiva de ETB con Iván Redondo tras ser nombrado cofrade de honor del queso Idiazabal
El asesor del presidente del Gobierno español habla sobre varios temas con ETB en Ordizia, tras su marcha del Gobierno y no aparecer delante de las cámaras durante dos meses.
15/05/2021 - 16:59
Lana de oveja latxa en cintas de balizado, hilo para impresoras 3D o fertilizante
Otro uso posible para este excedente de lana es transformarla en relleno de prendas de vestimenta laboral para condiciones "extremas", por sus características hidrófugas e ignífugas.
05/05/2021 - 15:58
Presentado en Ordizia el Queso Idiazabal de este año
La presentación del nuevo queso Idiazabal y el acto de corte han tenido lugar en Ordizia. La asociación Jakitea ha tenido el honor de cortar el queso en un acto celebrado en el parque Oiangu.
22/03/2021 - 15:49
El Gobierno Vasco regalará 50 euros por compras de 100 euros en alimentación local
Por cada 100 euros de compra de producto agroalimentario y pesquero de calidad, se podrá conseguir 50 euros de descuento en un alojamiento turístico de Euskadi.
14/12/2020 - 18:11
Presentan seis quesos bajo el sello Eusko Label, elaborados con leche Euskal Esnea
Fraisoro, Otzara, Saroi, Latxa Urdina, Txuria y Auntzain son los seis nuevos quesos con sello Euskal Gazta. Han utilizado 40.000 litros de leche Eusko Label para producir 18.000 kg.
23/09/2020 - 00:10
Acuden en helicóptero a comprar un queso
Patxi López de Uralde, de la quesería Larrea, se quedó atónito cuando recibió la llamada de unos clientes que querían comprar uno de su quesos y le dijeron que iban a buscarlo en helicóptero.
11/09/2020 - 19:54
Patxi López de Uralde, quesero de Larrea (Álava), vencedor en Ordizia
En la posterior subasta, el medio queso ganador ha sido adjudicado a Alberto Fernández, del comercio Tecnomoto de Donostia-San Sebastián, que ha abonado 9.200 euros por él.
27/05/2020 - 23:26
Las queserías 'La Leze' y 'Goine' reciben el premio a la regularidad y calidad
Con un mes de retraso por el coronavirus, hoy se ha llevado a cabo en Ordizia el corte del nuevo queso Idiazabal. Unai Campo del restaurante bilbaíno Porrue ha sido el encargado de abrir el queso.
08/05/2020 - 10:47
Agour y Ardi Latxa alcanzan un acuerdo para paliar el impacto del coronavirus
La alianza entre la quesería de Heleta y la cooperativa formada por pastores de ovejas latxa de Hegoalde permitirá ofrecer una alternativa de futuro a los ganaderos afectados por la crisis sanitaria.
26/11/2019 - 19:08
Retiran los quesos de una quesería guipuzcoana por listeria
Han sido retirados de puntos de venta e inmovilizado los que están en la quesería al detencar la bacteria, pese a que no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado a su consumo.
28/10/2019 - 18:25
110.000 personas acuden a la feria del Último Lunes de Octubre de Gernika
La feria del Último Lunes de Octubre es una cita ineludible para miles de personas de toda Euskadi. 110.000 personas han acudido para visitar los 310 puestos.