Nutrición
18/10/2022 - 15:28
Aspace y la Fundación Ausolan presentan un libro de recetas con alimentos texturizados
El libro presentado esta mañana en el Basque Culinary Center recoge 86 recetas. Son recetas para personas con problemas de deglución.
15/10/2022 - 16:15
Desmentimos mitos sobre el pan de la mano de la nutricionista Naroa Kajarabille
¿El pan engorda? ¿Hasta qué punto es importante en una dieta saludable? ¿Tiene el pan integral menos calorías que el blanco? Naroa Kajarabille, bióloga especializada en nutrición y profesora adjunta de la UPV/EHU, nos aclara esas dudas y más, en el Día Mundial del Pan.
07/10/2022 - 09:26
Más allá del marketing, el único "superalimento" es la leche materna
La publicidad se encarga de vendernos las bondades de los llamados "superalimentos", ¿pero qué hay de cierto? Hablamos con la nutricionista Miren Hernández.
05/10/2022 - 16:51
¿Podemos alimentarnos solo de carne? ¿Qué es la dieta paleo?
Para la nutrionista Lur Garmendia "las dietas que excluyen alimentos no son completas".
28/09/2022 - 16:29
"Los alimentos con gluten son de peor calidad"
La nutricionista Lur Garmendia contaba en "Boulevard" nos contaba, entre otras cosas, que quitar el gluten y la lactosa de la dieta a la larga puede generar una intolerancia real".
27/09/2022 - 17:54
Getxo, la segunda ciudad del Estado donde menos se ahorra a la hora de hacer la compra
Según el estudio anual de la OCU, los supermercados de la localidad vizcaína permiten un ahorro de 601 euros, que contrasta con el ahorro medio posible, que ronda los 1000 euros. La cesta de la compra se ha encarecido un 15,2 %, la mayor subida en 34 años.
21/09/2022 - 16:26
¿Es sano comer de pintxos?
¿Se puede comer bien de pintxos y que sea saludable? La nutricionista Lur garmendia ha estado ho en "Boulevard" de Radio Euskadi.
17/09/2022 - 17:31
Los productos se han encarecido entre un 6 % y un 9 % antes de llegar al supermercado
Tanto distribuidoras como productores aseguran que ya limitan la subida de los precios. Eroski asegura que no tiene margen para bajar los precios, porque su margen de beneficio es menor al 2 %.
17/09/2022 - 12:12
"Las distribuidoras tienen un margen de beneficio pequeño: para ganar 2,6 tienen que vender 100"
Jon Ander Egaña, director general del Clúster de Alimentación de Euskadi, ha opinado en "Goiz Kronika" que la propuesta de la vicepresidenta Yolanda Díaz de limitar los precios no es la solución.
14/09/2022 - 14:50
"No vale de nada pasar hambre y comer piña todos los días porque no es sostenible"
La nutricionista Lur Garmendia nos da las claves en "Boulevard" para una dieta saludable en la vuelta ala rutina tras las vacaciones.
12/09/2022 - 23:25
¿Qué es indispensable en la cesta de la compra?
Los nutricionistas subrayan la necesidad de incluir productos frescos. Una cesta saludable debe contener frutas, verduras, proteínas y productos energéticos.
12/09/2022 - 21:26
La cesta de Carrefour por 30 euros: sin aceite de oliva ni frescos, pero con chocolate, café y galletas
La multinacional ha lanzado un lote de productos, todos ellos de la marca Carrefour, y entre las que también se incluyen elementos como guisantes, caldo de pollo o conservas de maíz dulce, pimientos del piquillo, champiñones laminados o albóndigas en salsa.
12/09/2022 - 21:18
Las grandes distribuidoras creen que topar precios distorsiona el mercado y piden bajar el IVA
Las patronales de la distribución se han reunido este lunes con la vicepresidenta segunda del Gobierno español, Yolanda Díaz.
12/09/2022 - 17:43
Yolanda Díaz pide «un esfuerzo» a las grandes distribuidoras para abaratar la cesta de la compra
La ministra Yolanda Díaz no se da por vencida. Esta mañana se ha reunido con las asociaciones de distribución y de consumidores con el fin de plantear la creación de una cesta de la compra con productos básicos y precio fijo.
05/09/2022 - 23:32
Yolanda Díaz propone poner un precio máximo a la cesta de la compra y negociarlo con las distribuidoras
Huevos, pan, leche de vaca, fruta... podrían contar con un precio máximo, llegando a un acuerdo con las grandes distribuidoras, según ha propuesto la vicepresidenta segunda del Gobierno español.
05/09/2022 - 11:46
Yolanda Díaz propone establecer un límite de precio en los alimentos básicos
El límite de precio se aplicaría en productos como el pan, la leche, los huevos y la fruta, entre otros. La ministra ha defendido que "alguien" se está enriqueciendo por el camino, y está utilizando la guerra como excusa.
29/07/2022 - 00:47
Euskadi desperdicia 311.558 toneladas de comida cada año
Según un estudio de la Fundación ELIKA, Euskadi genera 311.558 toneladas de desperdicios cada año y, casi la mitad de ese desperdicio, ocurre en los hogares. Además, cada persona residente en la Comunidad Autónoma Vasca tira 142 kilos de comida a la basura cada año.
28/07/2022 - 16:32
311 mil toneladas de comida se desperdician en la CAV cada año, 142 kilos por persona
Un estudio pionero elaborado por el Gobierno Vasco muestra que casi la mitad del despilfarro alimentario proviene de los hogares. En torno al 28 % del desperdicio alimentario general corresponde a comida comestible, lo equivalente a 40 kilos por persona y año.
13/07/2022 - 12:49
La OCU estima que la cesta de la compra anual es este año 830 euros más cara que en 2021
Los productos cuyo precio más han subido son el aceite de girasol (el 118 %), las magdalenas (el 75,4 %) y la margarina (el 75,2 %). El encarecimiento medio es del 15,2 %.
07/06/2022 - 23:30
Cada persona tira a la basura 75 kilos de comida al año
Uno de los problemas que hay hoy en día es las toneladas de alimentos que se tiran a la basura. Y para combatirlo, el Gobierno español ha aprobado un proyecto de ley.