La Fondation EDE ouvre à Bilbao le restaurant solidaire Guruzu
Dans le nouveau restaurant Guruzu de Bilbao, 12 travailleurs travaillent, dont six sous contrat d'insertion. L'objectif du projet est de fournir une formation pour le monde du travail. Au cœur du quartier Indautxu de Bilbao, l'espace peut accueillir 60 personnes. Bien que le prix habituel du menu du jour soit de 21 euros, ils disposent également de menus solidaires.
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