Nutrición
25/09/2019 - 17:21
Un invento de la adolescente vizcaína Maitane Alonso encandila a la NASA
A sus 18 años, Maitane Alonso ha sido premiada en el certamen de ciencia más importante del mundo con un invento para conservar alimentos.
24/09/2019 - 17:53
Detenidos el dueño y otros cuatro responsables de Magrudis por el brote de listeria
Los registros han comenzado a primera hora. La Guardia civil ha entrado en la nave industrial de Magrudis, empresa que comercializa la carne mechada contaminada y en varios domicilios particulares.
22/09/2019 - 17:15
Recomendaciones para hacer una compra saludable en el supermercado
Varios productos que compramos en el supermercado no son lo que parecen. La nutricionista Marian García, nos enseña en su libro 'El Jamon De York No Existe' a hacer una compra saludable.
06/09/2019 - 14:20
El Gobierno Vasco publica una guía para impulsar una cocina saludable en las escuelas
Se han distribuido 600 ejemplares entre cocinas centrales, empresas de catering, colegios con cocina propia y escuelas de cocina.
31/08/2019 - 14:07
España ha notificado 20 alertas alimentarias a la UE solo en agosto
La última se produjo ayer, 30 de agosto, cuando se advirtió de un caso de toxina botulínica originado por el consumo de una lata de atún.
30/08/2019 - 22:38
La listeriosis causa tres muertes y cinco abortos tras quince días de alerta
Además, el Ayuntamiento de Sevilla ha formalizado este viernes la denuncia contra Magrudis por un delito contra la salud pública y ha precintado la factoría.
30/08/2019 - 21:36
Las autoridades retiran un lote de atún de la marca DIA tras un brote de botulismo
La Agencias de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha activado una alerta sanitaria. Hasta el momento hay cuatro afectados, todos ellos en Castilla y León.
26/08/2019 - 22:55
El Ministerio de Sanidad afirma que el brote de listeriosis empieza a remitir
Además, se está investigando el posible primer caso del brote de listeriosis en el extranjero. Se trata de un inglés que estuvo en Sevilla y consumió carne contaminada.
26/08/2019 - 09:10
Sanidad se reúne hoy con las comunidades autónomas para abordar la listeriosis
La portavoz del Gobierno español, Isabel Celaá, defendió las actuaciones de las autoridades sanitarias en la gestión del brote.
25/08/2019 - 21:37
'Poke Bowl', la ensalada de moda de Hawaii ya ha llegado a Bilbao
El 'Poke Bowl', es una ensalada de pescado crudo que se sirve de aperitivo. Podemos encontrarla en Bilbao, en la tienda 'Pokai'. Los dueños nos cuentan de donde vino su idea y qué es el 'Poke'.
24/08/2019 - 11:51
La investigación por listeria se amplía a más productos y a una marca blanca
El nivel de concentración de la bacteria listeria en la carne mechada supera en más de 150 veces el límite permitido.
22/08/2019 - 14:19
La empresa que vendió carne con listeriosis mantiene los productos retirados
La Junta ha ordenado la paralización de la actividad y la retirada de todos los productos elaborados.
08/08/2019 - 23:25
Hay que cambiar la dieta para parar el cambio climático
Alimentos, cuyo proceso de producción, desde que nacen en el campo hasta que los compramos generan el 37% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
08/08/2019 - 12:42
La ONU advierte de que hay que cambiar la dieta para parar el cambio climático
En el documento se destaca que "una mejor gestión del suelo puede contribuir a frenar el cambio climático, aunque no es la única solución".
06/07/2019 - 15:27
Las alergias alimentarias se duplican durante la última década
Pese a todo, persiste un gran desconocimiento en torno a la información sobre alergias alimentarias.
07/06/2019 - 14:30
Interceptado un vehículo en Navarra con 1.200 kilos de carne en malas condiciones
La carne de cerdo, que estaba en contacto directo con cajas que contenían otros productos, ya ha sido retirada de la circulación.
28/05/2019 - 19:34
Adiós a las grasas trans añadidas a los alimentos
A partir del 15 de mayo, Bruselas limitará por ley su utilización. Esta grasa esta relacionada directamente con problemas de corazón, colesterol alto o la hipertensión.
12/05/2019 - 17:44
Envían a Burkina Faso dos contenedores llenos con productos de primera necesidad
La bilbaína Mertxe ha impulsado esta iniciativa, recogiendo productos de primera necesidad entre amistades y compañeros del Hospital de Basurto.
07/05/2019 - 10:26
Kontsumobide inspeccionará 84 pescaderías vascas
El objetivo de esta campaña es comprobar si se cumple la normativa de etiquetado y trazabilidad del pescado fresco, y en caso de no hacerlo, sancionarlo.
05/05/2019 - 22:32
Los celíacos piden financiación de la Seguridad Social como el resto de enfermos
En el día internacional de los celíacos, los que padecen esta enfermedad denuncian la falta de información. Dicen que su problema no se limita a comprar productos sin gluten, que son más caros.