Nutrición
23/11/2022 - 13:24
Las frutas y las verduras en la dieta de los niños
Con la nutricionista Lur Garmendia hemos hablado de la importancia de la dieta en los más pequeños.
21/11/2022 - 15:08
El Banco de Alimentos de Bizkaia necesita más donaciones que en años anteriores por la subida de precios
En Bizkaia aspiran a recoger un millón de kilos en la gran recogida de alimentos que tendrá lugar los días 25 y 26 de noviembre. Además, hacen falta entre 800 y 1000 voluntarios.
16/11/2022 - 14:58
¿Qué hay que comer cuando se es diabético?
Lur Garmendia nos recuerda que una personsa diabética "puede comer de todo si conoce bien los alimentos, pero tendrá que ir en proporción a la insulina que toma".
12/11/2022 - 23:01
Tras la sequía y el calor se ha recogido menos aceituna, y se encarecerá el aceite de oliva
El calor y la sequía de mayo y de junio han hecho que la cosecha de la oliva se haya reducido a la mitad, en comparación con la del año pasado. También suben las facturas: la luz, el combustible, las materias primas... Y los agricultores tendrán que subir el precio del aceite de oliva.
09/11/2022 - 17:38
Mercabilbao ofrece talleres para aprender a valorar los productos frescos
La educación alimentaria es fundamental para que los niños y las niñas tengan una dieta saludable. Hoy, algunos escolares han visitado Mercabilbao para tomar contacto con los productos frescos y conocer sus propiedades.
09/11/2022 - 13:28
¿Qué hay que comer en el período de regla y en la menopausia?
En la sección de nutrición de "Boulevard" Lur Garmendia nos habla hoy de estas dos etapas importantes en la mujer.
09/11/2022 - 09:39
La comida también contamina
La producción y el transporte generan una huella de carbono e hídrica que son perjudiciales para el medio ambiente. Pero, ¿qué alimentos son los más contaminantes?
08/11/2022 - 13:32
El reto de alimentar a 8000 millones de personas, 10 000 millones en 2050
Stefano Balbi, investigador sobre sostenibilidad de Ikerbasque en BC3, destaca, entre otros aspectos, que es preciso buscar alternativas a las fuentes fósiles que, actualmente, se hallan en la producción industrial de nitrógeno, fósforo y potasio.
28/10/2022 - 13:29
Dieta y cáncer: estrategias de prevención y tratamiento basadas en la nutrición. Historia del crimen en el mar
Marcos Malumbres, del CNIO, explica que la nutrición se plantea como aliada en la prevención y el tratamiento del cáncer, con estrategias como el ayuno. La Inteligencia artificial inspira arte, con Ana Galarraga. Iñaki Bazán presenta el XX Coloquio del Centro de Historia del crimen de Durango.
26/10/2022 - 14:40
Todas las dudas sobre el estreñimiento y algunas recetas para combatirlo
Una dieta rica en fibra, el ejercicio físico y una buena hidratación, el mejor tratamiento.
19/10/2022 - 15:08
¿Son buenos los suplementos alimenticios?
Lur Garmendia afirma que "puede ser interesante en el caso que haya una carencia" y aclara que el vino "aporta alcohol y azúcar por lo que no se puede decir que el vino sea bueno para la salud".
19/10/2022 - 12:14
Alertan de la presencia de cuerpos extraños metálicos en frutos secos de seis marcas
Se trata de nueve lotes de productos envasados de almendras, cacahuetes y "cocktail" de las marcas Alesto (Lidl), Consum, Carrefour, DIA, Eagle y Eroski. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) recomienda no consumir estos productos.
18/10/2022 - 15:28
Aspace y la Fundación Ausolan presentan un libro de recetas con alimentos texturizados
El libro presentado esta mañana en el Basque Culinary Center recoge 86 recetas. Son recetas para personas con problemas de deglución.
15/10/2022 - 16:15
Desmentimos mitos sobre el pan de la mano de la nutricionista Naroa Kajarabille
¿El pan engorda? ¿Hasta qué punto es importante en una dieta saludable? ¿Tiene el pan integral menos calorías que el blanco? Naroa Kajarabille, bióloga especializada en nutrición y profesora adjunta de la UPV/EHU, nos aclara esas dudas y más, en el Día Mundial del Pan.
07/10/2022 - 09:26
Más allá del marketing, el único "superalimento" es la leche materna
La publicidad se encarga de vendernos las bondades de los llamados "superalimentos", ¿pero qué hay de cierto? Hablamos con la nutricionista Miren Hernández.
05/10/2022 - 16:51
¿Podemos alimentarnos solo de carne? ¿Qué es la dieta paleo?
Para la nutrionista Lur Garmendia "las dietas que excluyen alimentos no son completas".
28/09/2022 - 16:29
"Los alimentos con gluten son de peor calidad"
La nutricionista Lur Garmendia contaba en "Boulevard" nos contaba, entre otras cosas, que quitar el gluten y la lactosa de la dieta a la larga puede generar una intolerancia real".
27/09/2022 - 17:54
Getxo, la segunda ciudad del Estado donde menos se ahorra a la hora de hacer la compra
Según el estudio anual de la OCU, los supermercados de la localidad vizcaína permiten un ahorro de 601 euros, que contrasta con el ahorro medio posible, que ronda los 1000 euros. La cesta de la compra se ha encarecido un 15,2 %, la mayor subida en 34 años.
21/09/2022 - 16:26
¿Es sano comer de pintxos?
¿Se puede comer bien de pintxos y que sea saludable? La nutricionista Lur garmendia ha estado ho en "Boulevard" de Radio Euskadi.
17/09/2022 - 17:31
Los productos se han encarecido entre un 6 % y un 9 % antes de llegar al supermercado
Tanto distribuidoras como productores aseguran que ya limitan la subida de los precios. Eroski asegura que no tiene margen para bajar los precios, porque su margen de beneficio es menor al 2 %.