Sidra
18/06/2021 - 19:39
La sidrería Altzueta de Hernani se alza con el premio a la mejor sidra de Gipuzkoa
El establecimiento liderado por Ibon Alkorta ya lo obtuvó también en el 2017. Alkorta ha querido hacer participe a su equipo del logro de la txapela.
18/04/2021 - 11:10
Llaman a hacerse una PCR a los clientes de la sidrería Urberu de Itziar
En concreto, el Departamento de Salud ha pedido que acudan a hacerse la prueba PCR a los clientes que han estado en la sidrería gipuzkoana desde el 31 de marzo.
03/04/2021 - 15:23
Salud realizará un cribado a los que comieron el 27 de marzo en la sidrería Egi-Luze
Estas personas deberán ponerse en contacto con el Centro de Salud de Iztieta (943 00 79 40) a partir de las 16:00 horas de este sábado o del 4 de abril, antes de las 10:00 horas.
25/03/2021 - 10:37
Comienza una temporada con producción escasa de sidra, que se beberá en jarra
La sidra se servirá en jarra y no directamente desde la kupela, como es tradicional, para que todos los comensales permanezcan sentados en cumplimiento de las restricciones establecidas.
09/02/2021 - 22:44
Las sidrerías deciden esperar a las decisiones que tomará el LABI el viernes
Las sidrerías han aplaudido la decisión del TSJPV, pero han decidido esperar a las decisiones que tomará el LABI el viernes para abrir.
05/02/2021 - 22:54
'Txotx take away'
Ante la imposibilidad de moverse a otros municipios y al cierre de muchos locales de hostelería, una empresa cárnica ofrece un menú de sidrería para llevarlo y disfrutarlo en casa.
04/02/2021 - 14:41
La hostelería de Astigarraga baja la persiana en vísperas de la temporada de txotx
Berango también cerrará sus bares y restaurantes. En esas localidades se prohíbe también el deporte grupal y escolar. En Ordizia, en cambio, la situación ha mejorado y volverán a abrir la hostelería.
22/01/2021 - 22:35
Con el cierre perimetral, las sidrerías y los agroturismos dan por perdida la temporada
Con el cierre de las localidades, sólo contarán con clientes de la localidad. En concreto, eso perjudicará seriamente a la temporada de sidrerías que comenzará el 5 de febrero.
19/01/2021 - 19:10
Llega la temporada del txotx con retraso por las medidas anticovid
El responsable de cada mesa se podrá levantar a rellenar la jarra, siempre con la ayuda del responsable de la sidrería.
19/01/2021 - 18:06
La temporada de sidrerías se abrirá el 5 de febrero, sin 'txotx' y sentados
El responsable de cada mesa se podrá levantar a rellenar la jarra, siempre con la ayuda del responsable de la sidrería.
16/01/2021 - 22:46
El 5 de febrero arrancará una temporada de sidra totalmente atípica
Las restricciones por la pandemia también llegan a las sidrerías. La temporada empezará sin "txotx" pero con una sidra excelente. Las tabernas y los autobuses también notarán el cambio.
03/01/2021 - 18:10
Los productores de sidra vascos abren la primera Sagardoteka de Euskadi
El sector de la sidra también se ha visto afectado por la pandemia. El pasado año perdieron 5 millones de euros. A la espera la temporada de txotx, inauguran la primera Sagardoteka de Euskadi.
17/09/2020 - 20:11
Presentan las 24 variedades de manzana con denominación de origen 'Euskal sagardoa'
La denominación Euskal Sagardoa engloba a 250 productores de manzana con un total de 475 hectáreas con las que se abastece a cerca de 50 sidreros.
08/07/2020 - 22:34
Sidrerías de Gipuzkoa acogerán cenas amenizadas con bertsos y actuaciones musicales
Las cenas se celebrarán por toda la geografía guipuzcoana pero habrá que hacer la reserva online en las páginas de las asociaciones organizadoras
11/06/2020 - 20:24
Euskal Sagardoa presenta la cosecha de 2019 con 60 sidras diferentes
Más de tres millones de litros que aunque, con retraso, también se podrá desgustar este año porque el 61% de las sidrerías seguirán abiertas este verano.
30/05/2020 - 23:30
Reabren las sidrerías, aplicando todas las medidas de seguridad
La temporada debería haber finalizado pero, debido a la crisis de la COVID-19, la han alargado para darle salida a la sidra de la cosecha de este año.
28/05/2020 - 23:10
Las sidrerías abren sus puertas tras tres meses cerradas
Las sidrerías han activado sus reservas, pero con estrictas medidas de seguridad. La mayoría eliminará el txotx y ofrecerá la sidra en botella.
28/05/2020 - 22:49
Las sagardotegis activan sus reservas y ofrecerán la sidra en botella
Los elaboradores tendrán la opción de abrir sus puertas al 50 % del aforo garantizando el cumplimiento de los protocolos y la seguridad en cada establecimiento.
13/05/2020 - 17:00
Las sidrerías se adaptan a los tiempos de coronavirus: venden sidra casa por casa
La sidrería Añota de Azpeitia ha recuperado un hábito de antaño: venden sidra casa por casa. La cervecera La Salve, por su parte, apuesta por utilizar las nuevas tecnologías.
12/05/2020 - 15:36
El Gobierno Vasco dotará de 50 millones al sector vitivinícola, sidrero y cervecero
El sector de las bebidas de Euskadi atraviesa una "grave crisis" ocasionada por el hundimiento de la demanda internacional.