Sidra
05/02/2021 - 22:54
'Txotx take away'
Ante la imposibilidad de moverse a otros municipios y al cierre de muchos locales de hostelería, una empresa cárnica ofrece un menú de sidrería para llevarlo y disfrutarlo en casa.
04/02/2021 - 14:41
La hostelería de Astigarraga baja la persiana en vísperas de la temporada de txotx
Berango también cerrará sus bares y restaurantes. En esas localidades se prohíbe también el deporte grupal y escolar. En Ordizia, en cambio, la situación ha mejorado y volverán a abrir la hostelería.
22/01/2021 - 22:35
Con el cierre perimetral, las sidrerías y los agroturismos dan por perdida la temporada
Con el cierre de las localidades, sólo contarán con clientes de la localidad. En concreto, eso perjudicará seriamente a la temporada de sidrerías que comenzará el 5 de febrero.
19/01/2021 - 19:10
Llega la temporada del txotx con retraso por las medidas anticovid
El responsable de cada mesa se podrá levantar a rellenar la jarra, siempre con la ayuda del responsable de la sidrería.
19/01/2021 - 18:06
La temporada de sidrerías se abrirá el 5 de febrero, sin 'txotx' y sentados
El responsable de cada mesa se podrá levantar a rellenar la jarra, siempre con la ayuda del responsable de la sidrería.
16/01/2021 - 22:46
El 5 de febrero arrancará una temporada de sidra totalmente atípica
Las restricciones por la pandemia también llegan a las sidrerías. La temporada empezará sin "txotx" pero con una sidra excelente. Las tabernas y los autobuses también notarán el cambio.
03/01/2021 - 18:10
Los productores de sidra vascos abren la primera Sagardoteka de Euskadi
El sector de la sidra también se ha visto afectado por la pandemia. El pasado año perdieron 5 millones de euros. A la espera la temporada de txotx, inauguran la primera Sagardoteka de Euskadi.
17/09/2020 - 20:11
Presentan las 24 variedades de manzana con denominación de origen 'Euskal sagardoa'
La denominación Euskal Sagardoa engloba a 250 productores de manzana con un total de 475 hectáreas con las que se abastece a cerca de 50 sidreros.
08/07/2020 - 22:34
Sidrerías de Gipuzkoa acogerán cenas amenizadas con bertsos y actuaciones musicales
Las cenas se celebrarán por toda la geografía guipuzcoana pero habrá que hacer la reserva online en las páginas de las asociaciones organizadoras
11/06/2020 - 20:24
Euskal Sagardoa presenta la cosecha de 2019 con 60 sidras diferentes
Más de tres millones de litros que aunque, con retraso, también se podrá desgustar este año porque el 61% de las sidrerías seguirán abiertas este verano.
30/05/2020 - 23:30
Reabren las sidrerías, aplicando todas las medidas de seguridad
La temporada debería haber finalizado pero, debido a la crisis de la COVID-19, la han alargado para darle salida a la sidra de la cosecha de este año.
28/05/2020 - 23:10
Las sidrerías abren sus puertas tras tres meses cerradas
Las sidrerías han activado sus reservas, pero con estrictas medidas de seguridad. La mayoría eliminará el txotx y ofrecerá la sidra en botella.
28/05/2020 - 22:49
Las sagardotegis activan sus reservas y ofrecerán la sidra en botella
Los elaboradores tendrán la opción de abrir sus puertas al 50 % del aforo garantizando el cumplimiento de los protocolos y la seguridad en cada establecimiento.
13/05/2020 - 17:00
Las sidrerías se adaptan a los tiempos de coronavirus: venden sidra casa por casa
La sidrería Añota de Azpeitia ha recuperado un hábito de antaño: venden sidra casa por casa. La cervecera La Salve, por su parte, apuesta por utilizar las nuevas tecnologías.
12/05/2020 - 15:36
El Gobierno Vasco dotará de 50 millones al sector vitivinícola, sidrero y cervecero
El sector de las bebidas de Euskadi atraviesa una "grave crisis" ocasionada por el hundimiento de la demanda internacional.
31/03/2020 - 21:30
Sidrerías de Gipuzkoa ponen en marcha el reparto a domicilio para no cerrar sus puertas
En Astigarraga una una sidreria ha empezado a ofrecer hamburguesas de carne de chuleta a domicilio y en Lasarte-Oria un restaurante lleva su menu a las casas.
13/03/2020 - 19:08
Cierran temporalmente las sidrerías en Gipuzkoa por el coronavirus
Han decidido cancelar la temporada de txox durante quince días en la reunión celebrada con los sidreros y hosteleros.
15/01/2020 - 19:15
La cantante Izaro abre la temporada de txotx en Astigarraga
La cosecha 2019 asciende a alrededor de 12 millones de litros de sidra, de los cuales 8'5 millones han sido elaborados con manzana local.
15/01/2020 - 17:08
La cantante Izaro abre la temporada de txotx en Astigarraga
La cosecha 2019 asciende a alrededor de 12 millones de litros de sidra, de los cuales 8'5 millones han sido elaborados con manzana local
09/01/2020 - 16:06
Izaro abrirá la temporada del txotx 2020, el 15 de enero, en Astigarraga
El proximo 15 de enero se celebrará el XXVII Sagardo Berriaren Eguna 2020 organizado por Sagardoaren Lurraldea, en la Sidrería Alorrenea de Astigarraga.