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Pastores migrantes buscan en la carne halal un nuevo nicho de mercado ante la caída del consumo de cordero

El consumo de carne de cordero en el Estado español ha caído un 22 %. La carne halal es consumida por las personas musulmanas y cada vez es más demanda también en Euskal Herria.
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GRAFCAV8907. VITORIA (ESPAÑA), 18/06/2025.- La empresa adjudicataria del mantenimiento de los jardines de Vitoria se ha visto obligada a realizar servicios mínimos tras la huelga de jardineros de la ciudad que supera ya los 80 días. En la imagen uno de sus trabajadores segando el césped del parque de la Florida de Vitoria. EFE/ADRIAN RUIZ HIERRO
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