Restaurantes
28/11/2023 - 11:29
La mejor tortilla de patatas de Bizkaia se elabora en Balmaseda
El restaurante Teike de Balmaseda se ha proclamado campeón de la II Bizkaiko Tortilla Kopa. En total, 64 establecimientos hosteleros del territorio han participado en el concurso, pero solo 4 han llegado a la final celebrada en San Mamés.
30/10/2023 - 16:03
Los restaurantes de Francia tendrán que indicar si la comida es casera o no
Se calcula que, de 175 000 restaurantes que hay en Francia, solo 7000 ofrecen completamente comida casera. Deberán indicar la procedencia de cada plato en la carta.
22/10/2023 - 18:58
Cientos de personas reivindican en San Sebastián el decrecimiento turístico de la ciudad
La marcha, convocada por la plataforma Bizilagunekin y apoyada por una treintena de entidades, ha pedido mejorar "las condiciones de vida" de los donostiarras, que se sienten "expulsados de su propia ciudad", tal como ha indicado el miembro de la plataforma Bizilagunekin Asier Basurto.
13/10/2023 - 09:00
Bares y restaurantes aglutinan el 5 % del empleo en Hegoalde
El porcentaje es inferior a la media del Estado español (6,3 %), pero superior al promedio de la UE, que se sitúa en el 3,5 %. Más de 66 000 personas trabajan en bares y restaurantes de Hegoalde, 52 447 en Euskadi y 14 170 en Navarra.
13/10/2023 - 08:59
Los municipios con más bares y restaurantes de Euskadi, y dos que no tienen ninguno
¿Sabrías adivinar cuáles son las localidades con mayor proporción de establecimientos? Una pista: no son las capitales.
13/10/2023 - 08:59
Euskadi pierde 772 bares y restaurantes en la última década, mientras que Navarra gana 92
Por cada 10 000 habitantes se contabilizan 54 bares y restaurantes en Euskadi y 42 en la Comunidad Foral. Al igual que en la CAV, en el Estado español el número de establecimientos hosteleros también ha descendido de manera notable desde 2012.
04/10/2023 - 13:58
Los sindicatos cifran en un 60 % la incidencia de la huelga en la hostelería de Bizkaia
ELA, LAB, CCOO y UGT tienen otras dos jornadas de huelga convocadas para los días 11 y 12 de octubre. La patronal del sector ha aceptado retomar las negociaciones en una reunión prevista para el lunes 9 de octubre.
18/09/2023 - 13:46
Convocan huelga en la hostelería de Bizkaia para el 4, 11 y 12 de octubre
ELA, LAB, CC. OO. y UGT denuncian que la mesa de negociación sigue bloqueada y los salarios congelados desde 2020.
05/09/2023 - 15:07
Javier Hurtado destaca la desestacionalización del turismo y el auge del visitante internacional
En la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno para presentar las estrategias vascas del turismo y del comercio en Euskadi, Hurtado se ha referido a los datos de la entrada de turistas en Euskadi entre enero y julio que se ha incrementado en un 11,3 % respecto al mismo período de 2022.
01/09/2023 - 11:59
El Supremo resolverá a partir de septiembre las reclamaciones de empresarios por las restricciones en pandemia
La Sala de lo Contencioso Administrativo tiene más de 7000 recursos sobre la mesa, si bien se espera que el número alcance los 9000. Los recursos son más o menos similares por lo que analizarán seis o siete recursos que fijaran la jurisprudencia.
31/08/2023 - 17:05
Ha sido un verano muy bueno para el sector hostelero, gracias sobre todo al regreso de extranjeros
El verano que está a punto de terminar ha sido bueno para el sector del turismo en Euskadi, sobre todo por la vuelta de los extranjeros, que ha supuesto un nuevo impulso. A pesar del mal tiempo de los últimos días, en general los alojamientos de Euskadi han vuelto a los datos previos a la pandemia.
28/08/2023 - 18:02
Aumenta el número de trabajadores de Hegoalde en las empresas de Iparralde y el sur de las Landas
En Iparralde, se empieza a detectar un cambio de tendencia en la economía: debido a la falta de personal, se están incorporando más trabajadores de Hegoalde, especialmente en la industria y la hostelería.
18/08/2023 - 14:14
¿Nos podemos fiar de las reseñas de los establecimientos y/o restaurantes?
Hoy en día fiarnos de todas las reseñas no es una buena idea porque se pueden comprar; no hay que buscar mucho en Google para encontrar packs de 50 reseñas por 300 euros. Pero ante esta situación cada vez son más los que se plantan y los que han decidido hacerles frente denunciando los casos más escandalosos. Uno de ellos es Jesús Soriano, más conocido como @soycamarero en redes, que ha estado en "Boulevard" de Radio Euskadi.
16/08/2023 - 18:31
Cada vez más restaurantes optan por mantener abierta la cocina todo el día
Cada vez es más habitual que bares y restaurantes alarguen los horarios de servicio, a veces hasta abarcar todo el día. Unos nuevos horarios que tienen mucho que ver con las costumbres de los turistas que nos visitan.
15/08/2023 - 18:20
Limitar el tiempo de consumo en terraza, una medida que no descartan los hosteleros vascos
Los hosteleros intentan rentabilizar sus terrazas, ante una avalancha de clientes habituales y turistas. No descartan limitar los tiempos de consumo en terraza, proponer compartir mesa o dejar de dar cafés en ciertas franjas.
01/08/2023 - 20:35
Eliminados los tiques de caja automáticos en Iparralde por razones ecológicas
El consumidor, no obstante, tendrá siempre la posibilidad de pedir el tique de compra y la medida no afecta a los objetos sujetos a garantía, que también mantendrán su recibo impreso.
20/07/2023 - 00:14
¿Ticketbai, también en las txosnas?
Las asociaciones hosteleras exigen que se implante el sistema Ticketbai en las txosnas.
12/07/2023 - 23:25
El restaurante Kabo de Pamplona denuncia más de 100 reservas falsas
No han pasado ni dos meses desde que cambiaron de lugar el negocio y ahora se han llevado este disgusto. Admiten que tendrán que modificar el sistema de reservas. En las próximas horas pondrán la denuncia ante la Policía.
12/07/2023 - 20:40
Intoxicadas por humo tres personas al declararse un incendio en un restaurante del barrio bilbaíno de Deusto
El fuego ha comenzado a las 17:30 horas en la cocina del restaurante, ubicado en la calle Heliodoro de la Torre, lo que ha generado una intensa humareda que ha obligado a desalojar a vecinos de algunas viviendas ubicadas encima del local, así como a confinar otras.
12/07/2023 - 18:28
27 migrantes han podido regularizar su situación y formarse en hostelería gracias al programa Eskolanbide
La Asociación de Hostelería de Gipuzkoa ha puesto en marcha una iniciativa pionera para apoyar a las personas migrantes en situación irregular, al tiempo que intentan aliviar la falta de mano de obra cualificada en el sector.