Eneko Atxa suma una nueva estrella Michelin
La Guía Michelín ha entregado este lunes sus prestigiosos galardones gastronómicos en una gala celebrada en la Real Casa de Correos de Madrid, marcada por la pandemia de la covid-19. Eneko Atxa suma una nueva estrella Michelin con su restaurante Eneko Lisboa y suma ya cinco estrellas: los tres de Azurmendi y los de Eneko Larrabetzu y Eneko Lisboa.
Mientras tanto, los restaurantes Martín Berasategui (Martín Berasategi), Akelarre (Pedro Subijana), Azurmendi (Eneko Atxa) y Arzak (Jose Mari Arzak) mantienen sus tres estrellas.
El restaurante Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz, y el Molino de Urdaniz, de David Yárnoz, mantienen sus dos estrellas Michelin.
Asimismo, han mantenido su estrella una veintena de restaurantes de Hegoalde.
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