Sidra
30/12/2019 - 14:47
Hernani no organizará el acto de inauguración de la temporada de 'txotx'
No obstante, sí que realizará la apertura de la nueva temporada de sidra en botella que se prevé que sea en mayo y que contará con una serie de actos durante toda una semana.
07/12/2019 - 18:05
Euskal Herria elabora 12,2 millones de litros de sidra en 2019
Gipuzkoa concentra la mayor producción con 11,3 millones de litros; seguida de Iparralde con 450.000; Navarra con 200.000; Bizkaia con 160.200, y Álava con 110.000.
07/09/2019 - 17:51
Multitudinario Sagardo Eguna en Donostia
35 sidrerías han dado a probar sus elaboraciones de la cosecha de 2018 en la plaza de la Constitución. También se ha podido desgustar el primer zumo de las manzanas recolectadas este año.
21/05/2019 - 16:24
Aves y murciélagos, guardianes de las viñas y manzanos en Gipuzkoa
Se colocan nidos para aves y refugios para murciélagos, que al atraer su presencia acaben con las plagas más habituales en vides de txakolí y manzanos autóctonos. Si resulta, se extenderá.
09/04/2019 - 22:39
Osakidetza alerta a los comensales de la sidrería Rezola por un caso de sarampión
Concretamente, han alertado a las personas que cenaron el pasado 23 de marzo en dicha sidrería. Esa noche cenaron en el establecimiento unas 250 personas.
06/04/2019 - 15:32
Compañías de autobuses denuncian la actitud de los grupos que llevan a las sidrerías
Se muestran preocupados ante el alarmante incremento de peleas, comportamientos incívicos y amenazas a los conductores en los trayectos de vuelta. Especialmente, si son conductoras.
20/01/2019 - 17:15
Las sidrerías de Iparralde también dan comienzo a la temporada del 'txotx'
Según los productores, este es un año de menos sidra, pero la calidad es muy buena.
16/01/2019 - 16:06
La periodista de ETB Olatz Arrieta abre la temporada de sidra
La cosecha de este año se ha traducido en casi 12 millones de litros de sidra en Euskal Herria. Millón y medio con manzana autóctona.
02/01/2019 - 22:29
Olatz Arrieta corresponsal de ETB será la protagonista del txotx 2019
Vídeo:La periodista natural de Astigarraga y corresponsal de ETB en Bruselas abrirá la temporada del txotx de Astigarraga el próximo 16 de enero.Un honor según nos ha declarado la propia Olatz Arrieta
02/01/2019 - 17:13
La periodista Olatz Arrieta abrirá la temporada de sidra de 2019
El XXVI Sagardo Berriaren Eguna tendrá lugar el próximo día 16 de enero en la sidrería Gartziategi de Astigarraga.
08/12/2018 - 20:23
Una manzana 'de calidad óptima' deja casi 12 millones de litros de sidra
Se ha obtenido una menor cantidad de mosto, con una "óptima" calidad de la manzana, lo que dado como resultado una sidra "con mayor cuerpo, estructura y taninos" y un aroma de gran "intensidad".
30/09/2018 - 17:25
La sidrería Gaztañaga gana el Campeonato Popular de Sidra del País Vasco
El segundo y tercer premio han sido para las sidrerías Aburuza e Irigoyen-Herrero. En total, 41 sidrerías han participado en la cuarta edición del campeonato.
22/09/2018 - 00:34
Mujeres al frente de varias sidrerías exitosas en Gipuzkoa
La sidrería Zelaia de Hernani, regentada por mujeres, ha sido la ganadora del premio Diputación Foral de Gipuzkoa a la sidra elaborada con manzana autóctona.
01/09/2018 - 19:34
Llenazo en la Plaza de la Constitución para degustar las mejores sidras
Bajo los arcos de la Plaza de la Constitución, 34 sidrerías guipuzcoanas han ofrecido sus mejores caldos en el Sagardo Eguna.
20/08/2018 - 16:50
Un incendio causa importantes daños en el almacén de una sidrería en Zerain
El fuego se ha declarado sobre las 11:10 horas en un almacén anexo a la sidrería Otatza, en el barrio de Otatza de Zerain, y al parecer se ha originado en un vehículo estacionado.
27/04/2018 - 16:56
La Euskal Sagardoa se suma a la temporada de terrazas
45 establecimientos de Gipuzkoa participan en la campaña "Tiempo de terrazas, tiempo de Euskal Sagardoa" que busca fomentar el consumo de sidra con denominación de origen, también en las terrazas.
19/03/2018 - 11:50
El 'New York Times' hace 'txotx' en las sidrerias vascas
El medio estadounidense recoge en un artículo las particularidades de las sidrerías y de esta tradición vasca.
15/01/2018 - 17:44
Alberto Iñurrategi abre la temporada de sidrerias en Astigarraga
El montañero Alberto Iñurrategi ha sido el primero en catar las kupelas, que este año albergan más de 12 millones de litros de sidra.
15/01/2018 - 17:13
Alberto Iñurrategi inaugura una 'histórica' temporada de sidra
Los productores han definido la sidra de este año como "equilibrada, muy aromática, ligera, con menos cuerpo" y con "menos color" que en años anteriores.
15/01/2018 - 09:35
Una 'histórica' cosecha deja cuatro millones de litros de Euskal Sagardoa
El montañero Alberto Iñurrategi dará hoy apertura a la nueva temporada de 'txotx' en la sidrería Gurutzeta de Astigarraga.