Txakoli
2020/08/24 - 13:43
Txakolinaren garraztasuna kontrolatzeko protokoloa prestatu du EHUk
GrALaren ondorioen arabera, jatorri laktikoa duten bakterioek azido malikoa azido laktiko bihurtzen dute, eta, ondorioz, azidotasun gutxiagoko eta kalitate handiagoko produktua lortzen dute.
2020/05/12 - 15:50
Jaurlaritzak 50 milioi euro emango dizkie ardo, sagardo eta garagardo sektoreei
EAEko edarien sektoreak "krisi larria" bizi du, nazioarteko eskariaren hondoratzeak eraginda.
2020/01/17 - 19:29
Getariako Txakolin uzta berriaren 3,1 milioi botila merkaturako dira
Salmentei dagokienez, 2019an % 4,5 hazi dira, aurreko urtekoen aldean.
2020/01/17 - 15:26
Txakolin uzta berria arkeztu dute Getarian
Getariako Txakolina jatorri izenarekin 3,1 milioi botila ekoiztu dira. Aurreko kanpainaren antzeko uzta izan da. Ia dena ,hondarribi zuri barietateko txakolin zuria.
2019/05/13 - 22:11
Larrabetzuko Gorka Izagirre upategiko txakolina, munduko ardo zuririk onena
Bizkaiko Txakolina jatorri-deiturako produktua 46 herrialdeko 9.150 ardo artean aukeratu dute. 51 herrialdeko 363 adituk egin dute ardo-dastatzea Ainglen (Suitza).
2018/05/02 - 13:37
Harriak bota dituzte Bakioko Txakolingunearen aurka
Goizaldean ezezagunek harriak bota dituzte eraikinaren aurka eta kalteak egin dituzte zenbait kristaletan. Ez dira erabat hautsi, baina pitzatu egin dituzte.
2018/05/02 - 13:11
Harriak jaurti dituzte Bakioko Txakolinaren Museoaren aurka
Txakolingunearen aurrealdeko kristalak ez dira erabat hautsi, baina pitzatu egin dituzte.
2018/04/13 - 21:14
Maribes Salas eta Igor Yebra dira 2018ko Bizkaiko Txakolinaren enbaxadoreak
Azken uztaren emaitza aurkeztu dute San Mames zelaian ostiralean, Bizkaiko Txakolinaren Egunean.
2018/01/31 - 16:17
Ekoizpena ia %13 jaitsi bada ere, kalitate bikaineko txakolina da aurtengoa
Irailean euri asko bota zuenez izaera ezberdina eta berezia erantsi dio aurtengo txakolinari baina, era berean, ekoizpena txikitzea ekarri du
2017/08/27 - 15:19
'Getariako Txakolina' jatorri-deiturak 28 urte bete ditu
Hasieran Getarian, Zarautzen eta Aian zeuden mahastiak baina, gaur egun, Gipuzkoako beste hainbat herritan ere egiten da kalitatezko txakolina, munduko herrialde askotan ezaguna dena.
2017/08/07 - 17:11
Txakolingileak, mildiu onddoaren kontrako borrokan
Mahastiak eguraldi txarraren ondorioak pairatzen ari dira. Izan ere, mildiu onddoa hezetasunagatik agertzen da. Hala ere, ekoizleen lan handiak uzta aurrera ateratzea espero da.
2017/02/09 - 21:22
Burgosko upategien ardoa ez dela txakolina ebatzi du Europak
Hamarkada bat baino gehiago tirabiran igaro ostean, Europak argi ebatzi du: txakolin jatorri izena Arabako, Bizkaiko eta Getariako txakolinei bakarrik dagokie.
2016/10/16 - 15:20
''Gure Ahaleginak'' eta ''Beldui Txakolina'' upeltegiek eskaintzen dute
Mahats-bilketa gauez egiteko aukera dago "Txakolinaren ibilbidea" egitasmoaren bidez. Horrela, txakolina nola egiten den gertutik eta modu berezian ikusteko parada izan dute Orduñan eta Laudion.
2016/01/17 - 14:51
Mahastiak kimatzeko garaia heldu da Getarian
Martxoa bitartean adarrak moztu eta lotuko dituzte mahastizainek. Lana ez dute falta urte osoan.
2015/12/27 - 15:41
''Hauspo eta Txakolinaren tartean''
Bilboko Akordeoi Orkestrak hiriaren historian izan diren pertsonai eta ikurrekin eman du Gabonetako kontzertua. Bilboko alkateak, Juan Mari Aburtok parte hartu du txakolinarekin ospatuz
2015/07/06 - 15:26
Azken sei urteetan, 20 txakolin upategik ateak itxi dituzte
Kopura, horrenbestez, heren bat murriztu da. Txakolina errentagarria izateko hektarea asko landu behar izatendira, eta ez da erraza izaten. Zailtasun handienetakoa belaunaldien jarraipena da.
2015/03/18 - 14:58
Txakolin gorriaren ekoizpena biderkatu egin da azken hamar urteetan
Txakolin zuria da ezagunena, baina ez bakarra. Gipuzkoako txakolindegiek gorriaren aldeko apustua ere egin dute, eta azken hamar urteetan biderkatu egin dute txakolin mota honen ekoizpena.
2015/01/17 - 17:05
Getariako Txakolin berria aurkeztu dute
Urtarrilaren 17 da, San Anton eguna, eta Getarian, Getariako Txakolinaren aurtengo uzta aurkeztu dute. 2,5 milioi litro ekoitzi dituzte upategi guztien artean.
2014/03/19 - 17:24
Bakioko txakolinak badauka museoa
Hainbat urtetako atzerapenen ostean, polemika tartean, azkenik zabaldu dute txakolinari eskainitako Bakioko museoa, Txakolingunea.
2014/03/19 - 14:31
Bakioko Txakolingunea abian da
Zentroak txakolinaren ekoizpen prozesua erakutsiko die bisitariei, era didaktikoan, eta txakolinarekin lotutako jarduerak eta ekimenak eskainiko ditu.