Ostalaritza
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Eneko Atxaren Azurmendi jatetxea, munduko 100 onenen artean

Larrabetzuko jatetxea "The World 's 50 Best Restaurants"ek egindako zerrendan agertzen da 2014tik, eta aurten 81. postuan gelditu da. Iazko edizioan 55.ean kokatu zen.
Eneko Atxa sukaldaria, artxiboko irudian. Argazkia: EFE
Eneko Atxa sukaldaria, artxiboko irudian. Argazkia: EFE

"The World 's 50 Best Restaurants" erakundeak egindako munduko 100 jatetxe onenen zerrendan 81. postuan kokatu da Larrabetzuko (Bizkaia) Azurmendi jatetxea, Eneko Atxa buru duela.

21. edizio honetako zerrenda osoa ekainaren 20an jakinaraziko dute Valentzian, baina dagoeneko jakitera eman dituzte sailkapen honen bigarren tartean sartu diren jatetxeak, 51. postutik 100.era.

Horien artean, hiru Michelin izar dituen eta Atxa sukaldariak gidatzen duen Azurmendi jatetxea 81. postuan kokatu da, aurreko edizioan 55.ean egin zuen bitartean.

Zerrendako antolatzaileek nabarmendu dutenez, jatetxe hau "kide zaharra" da, 2014an agertu baitzen lehen aldiz bertan, eta bi aldiz izan da jatetxe jasangarri onenen zerrendan lehena, bere filosofia "berdeari" esker.

"Dastatze-menua Atxaren garaiko sorkuntza ludikoetatik egiten den bidaia da, baratzeko arrosa eta nektarretik hasi eta atuna plantxaraino, barazki-menestrarekin eta txerri-eskutxoak murriztuta", gaineratu dute antolatzaileek.

Zure interesekoa izan daiteke

VACAS Y TERNEROS LIMOUSIN DE UN AMIGO EN ERANDIO-GOIKOA
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Hego Euskal Herrian premiazko txertaketa baimendu dezala eskatu dio Espainiako Gobernuak Europar Batzordeari, dermatosi nodularrari aurre egiteko

Frantziako estatuarekiko mugatik hurbil dauden eskualdeetan txertatu nahi ditu Espainiako Gobernuak abelburu guztiak, hau da, Euskadin, Nafarroan eta Aragoin. Izan ere, azken orduetan foku gehiago agertu dira Frantziako Estatuan, mugatik hurbil, gainera. Neurri horren helburua da gaixotasunaren hedapena eten eta gainerako erkidegoetara ez iristea.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X