Ostalaritza
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Eneko Atxaren Azurmendi jatetxea, munduko 100 onenen artean

Larrabetzuko jatetxea "The World 's 50 Best Restaurants"ek egindako zerrendan agertzen da 2014tik, eta aurten 81. postuan gelditu da. Iazko edizioan 55.ean kokatu zen.
El cocinero Eneko Atxa, en una imagen de archivo
Eneko Atxa sukaldaria, artxiboko irudian. Argazkia: EFE

"The World 's 50 Best Restaurants" erakundeak egindako munduko 100 jatetxe onenen zerrendan 81. postuan kokatu da Larrabetzuko (Bizkaia) Azurmendi jatetxea, Eneko Atxa buru duela.

21. edizio honetako zerrenda osoa ekainaren 20an jakinaraziko dute Valentzian, baina dagoeneko jakitera eman dituzte sailkapen honen bigarren tartean sartu diren jatetxeak, 51. postutik 100.era.

Horien artean, hiru Michelin izar dituen eta Atxa sukaldariak gidatzen duen Azurmendi jatetxea 81. postuan kokatu da, aurreko edizioan 55.ean egin zuen bitartean.

Zerrendako antolatzaileek nabarmendu dutenez, jatetxe hau "kide zaharra" da, 2014an agertu baitzen lehen aldiz bertan, eta bi aldiz izan da jatetxe jasangarri onenen zerrendan lehena, bere filosofia "berdeari" esker.

"Dastatze-menua Atxaren garaiko sorkuntza ludikoetatik egiten den bidaia da, baratzeko arrosa eta nektarretik hasi eta atuna plantxaraino, barazki-menestrarekin eta txerri-eskutxoak murriztuta", gaineratu dute antolatzaileek.

Albiste gehiago gizartea

22:00etatik 07:00ak arte kaleak erabat itxita egon dira, eta bizilagunek agintarien aginduak errespetatu behar izan dituzte. Hendaiako herritarrak kezkatuta agertu dira, ez dakitelako zer-nolako eragina izan dezakeen erabilitako produktuak haien egunerokotasunean
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Tigre-eltxoaren kontrako fumigazio lanak egin dituzte bart Hendaian

Lapurdin chikungunya gaitzaren lehen kasua agertu ondoren egin dituzte desinfekzio lanak, Hendaiako igerilekutik, tren geltokiraino. 22:00etatik 07:00ak arte kaleak erabat itxita egon dira, eta bizilagunek agintarien aginduak errespetatu behar izan dituzte. Herritarrak kezkatuta agertu dira, ez dakitelako zer-nolako eragina izan dezakeen erabilitako produktuak haien egunerokotasunean. Fumigazioaz arduratutako enpresak dio erabilitako produktua ez dela kaltegarria, eta tigre-eltxoen % 80 bat hiltzea lortzen dutela.

Gehiago kargatu