Jatetxeak
2023/02/27 - 21:38
Hego Euskal Herriko jatetxeek 14 eguzki berri eskuratu dituzte
Euskadik guztira 68 jatetxe ditu gidan: 8k hiru eguzki dituzte, 19k bi eta 41ek bakarra. Nafarroak 19 jatetxe ditu zerrendan. Bestalde, Hilario Arbelaitzek ekitaldian emandako ohorezko eguzki bietako bat jaso du.
2023/02/27 - 12:16
Itzali dute Donostiako Alde Zaharrean berpiztu den sutea
Haizeak berpiztu egin du igande gauean Alde Zaharreko jatetxe batean hasi zen sua. Ez da inor zauritu, baina familia batetik etxetik kanpo igaro du gaua.
2023/02/19 - 15:44
Tolosako inauteriek eragin ekonomiko handia dute herriko ostalaritzan eta hoteletan
Tolosako hotelak beteta daude, eta tabernetan bi hilabete eta erdiko lana izaten dute inauterietako astebetean. Izan ere, atzerritik datozen bisitariak gero eta ohikoagoak dira.
2023/01/26 - 15:58
Inguruko ekoizle txikiekin lan egiten dute Tolosako AMA jatetxe sarituan
Tolosako AMA jatetxeko Javier Riverok eta Gorka Ricok sukaldari gazterik onenaren saria jaso dute Madrid Fusion nazioarteko kongresu ospetsuan. Orain bost urte ireki zuten jatetxea, bertako produktuak eta egiteko modua nabarmentzeko asmoarekin, eta arrakasta izan dute.
2023/01/25 - 16:20
Mugaritzeko sommelierrak saldutako ardo-botilak berak erosi zituela defendatu du
Epaiketa sententzia zain gelditu da. Azken egunean Guillermo Cruz akusatuak esan du langileek hainbat produktu kostuen prezioan erostea ohikoa dela jatetxeetan eta Mugaritz bere erosketen jakitun zela.
2023/01/24 - 21:49
Langile batek salatu du Donostiako hainbat tabernatan lan esplotazio kasuak gertatzen ari zirela
Donostian lan esplotazioagatik izandako atxiloketak direla eta, gaur jakin dugu langile batek salatu zuela Donostiako hainbat tabernatan lan esplotazio kasuak gertatzen ari zirela. Guk hainbat tabernarirekin eta ustez esplotatuak izan diren langileen hainbat ezagunekin hitz egin dugu.
2023/01/24 - 14:06
Eneko Goiak ''kezkagarritzat eta larritzat'' jo du lan-esplotazioagatik hiru pertsona atxilotu izana
Horrelako joekaerek "erantzun irmoa" behar dutela adierazi du Eneko Goia Donostiako alkateak.
2023/01/02 - 15:29
Taberna eta jatetxeetan ez da nabarituko oinarrizko produktuen BEZaren jaitsiera
Oinarrizko produktuen BEZa jaisteak ez du askorik eragingo poltsikoetan etxetik kanpo jan edo edateko garaian behintzat; izan ere, tabernetako prezioak bere horretan dira neurria indarrean jarri eta gero ere.
2022/12/31 - 15:40
Urteko azken poteoa, bizi-bizia
Urteari ahal den modu onenean agur esateko elkartu da jendea kalean, tabernaz taberna poteatzen, umore apartan.
2022/12/30 - 12:41
EITBk Zuberoa jatetxeko sukaldean sartzeko pribilegioa izan du, bere azken zerbitzuan
Hilario Arbelaitzek bere etxeko ateak ireki dizkigu, jatetxearen azken egunean. Erreportaje osoa ETB1eko eta ETB2ko gaueko albistegietan ikusi ahal izango da.
2022/12/30 - 12:37
EITB Zuberoa jatetxean sartu da, bere azken zerbitzuan; erreportajea, 20:00etan Gaur Egun albistegian
EITBk Zuberoa jatetxeko sukaldean sartzeko pribilegioa izan du, bere azken zerbitzuan. Erreportaje osoa, Hilario Arbelaitzekin, 20:00etan ikusi ahalko da ETB1eko Gaur Egun albistegian.
2022/12/24 - 18:29
Bizkaiko ostalariek uste dute kalte-ordaina eskatu ahal izango dutela Gorenaren ebazpenaren ostean
Pandemiako itxieraren aurrean Eusko Jaurlaritzarekin zuten gatazkan Auzitegi Gorenak arrazoia eman izanak "gauzak bere tokian" jartzen ditu, Bizkaiko Ostalarien Elkartearen arabera.
2022/12/02 - 21:51
Jatetxeetan erreserbak egin eta bertaratzen ez diren bezeroen kopurua hazi dela salatzen dute ostalariek
Hainbat jatetxe bezeroei fidantzak eskatzen hasi dira bertaratuko direla ziurtatzeko. Kasu gehienetan ere kantzelazio politikak ezarri dituzte ostalariek.
2022/11/22 - 22:16
Kanpezuko Arrea! jatetxeak bere lehenengo Michelin izarra eskuratu du
Elena Arzakek jantzi dio jaka Edorta Lamori, hunkituta. "Eskerrik asko, mila esker, aitari eta aitona-amonei, arrebari, seme-alabei, emazteari eta nire lantaldeari eskaintzen diet", eskertu du chefak. "Aupa Araba!" batekin bukatu du.
2022/11/21 - 21:46
Krisiak eskupekoei ere eragin die; behera egin dute
Inflazioak, pandemiak eta bereziki txartela bidezko ordainketen gorakadak, langileei ematen zaien propinak behera egitea eragin dute. Ohitura hori berreskuratze aldera, Bartzelonako establezimendu batek ezarritako sistemarekin, datafonoa tarteko, hirukoiztu egin dituzte mota horretako diru-sarrerak.
2022/11/09 - 21:48
Ohiko Gabonen bueltarekin, zaila izaten ari da talde- eta enpresa-afariak egiteko lekua topatzea
Dagoeneko zaila izaten ari da Gabonetarako afariak egiteko tokia topatzea. Aitortzen dutenez, agendak koadratzea zaila izaten ari zaie ostalariei, azaroko bigarren hamabostaldirako eta abendurako oso hutsune gutxi gelditzen baitira.
2022/11/02 - 22:18
Euskadi irabazle Estatuko lehen taldekako pintxo lehiaketan, beste bederatzi erkidegotako taldeen gainetik
'Kobika' durangarreko Iñigo Kortabitartek, 'Galerna' donostiarreko Rebeca Baraincak eta 'Borda Berri' gasteiztarreko Mitxel Suarezek sortu dute. Pintxo irabazlearen osagai nagusia hegalaburra da; atun gorriaren zaporea freskatzeko, izozki berezi bat gaineratu diote.
2022/11/01 - 15:56
Gipuzkoako denda eta ostatuetan TicketBAI fakturazio sistema erabili behar dute derrigorrez
Sektore ekonomikoen arabera, modu mailakatuan ari dira ezartzen sistema berria, eta gaur Gipuzkoako denda eta ostatuen txanda da. Hamar mila saltoki eta ostalaritza establezimendu baino gehiago daude Gipuzkoan, eta, oraingoz, erdiek baino ez dute alta eman sistema berrian.
2022/11/01 - 15:15
Gaur sartu da indarrean TicketBai Gipuzkoako ostalaritza eta merkataritza establezimendu txikietan
Aurki lurralde guztietara zabalduko da, baina gaurtik aurrera Gipuzkoako ostalaritzan eta merkataritzan izango da indarrean TicketBai sistema. Iruzurra saihesteko autonomo guztiei ezarri zaien faktura egiteko sistema da TicketBai.
2022/10/21 - 23:17
Euskal sukaldarien belaunaldi berriak dio bokazioa falta dela lan-baldintza txarrengatik
Euskal sukaldarien belaunaldi berria oso prestatuta dago, baina, aitortzen dutenez, bokazioak falta dira, gazte askori lan-baldintzak atzera botatzen dizkietelako.