'Engraxi', la cerda de 329 kilos para Santo Tomás
Este viernes ha sido presentada la cerda que recibirá todas las miradas el próximo 21 de diciembre en la feria de Santo Tomás de Donostia/San Sebastián: Engraxi, pesa 329 kilos y mide 285 cm. Su criadora, la ganadera Kristina Saralegi, confía, no obstante, que para la cita gane tres kilos más.
Como en las anteriores ediciones, la cerda ha sido criada en el caserío Arro de Leitza (Navarra). La encargada de su engorde, la ganadera Kristina Saralegi, la alimenta a base de bellotas y maíz.
Cada 21 de diciembre, Donostia se convierte en un gran mercado rural, en el que este animal es la reina por excelencia. Engraxi tomará su lugar en la plaza de la Constitución, para deleite de grandes y pequeños.
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