Restaurante Kokot Nomad, la oportunidad de volver a empezar
En Angelu hay un restaurante especial, se llama Kokot Nomad y es especial por ser más que un mero restaurante, es un restaurante de inserción social.
En la cocina de este peculiar establecimiento trabajan personas que por diferentes motivos se han visto alejadas del mundo laboral; el objetivo es que adquieran hábitos laborales y apoyarles en la reinserción social.
La idea surgió en mayo de 2020 en Angelu: un restaurante que diera comidas diarias, pero que también ofreciera una salida a personas que pudieran estar pasando por situaciones complicadas.
Pantxika Ibarboure, de la asociación Kokot Nomad, ha explicado que, por el paro y otros problemas, mucha gente "ha vivido rupturas" en su trayectoria laboral y en su propia vida, y que con este proyecto quieren ayudar a estas personas, porque "a veces se necesita ayuda para volver a sentirse capaz y recuperar la conciencia propia".
El restaurante permite a las seis personas que trabajan en él actualizarse y conseguir autonomía en el plazo máximo de un año.
Una de ellas es la baionarra Karine Corchet, que tras vivir fuera y separarse lejos de aquó, ha encontrado en Kokot Nomad un trabajo compatible con el cuidado de sus hijos y dice estar muy contenta.
Como en el caso de Karin, la asociación se adapta a las necesidades de cada persona: mayores, jóvenes o madres solteras.
Ibarboure asegura que hay mucha gente que acude al restaurante, "porque lo que proponemos es bueno, pero, sobre todo, por los criterios que tiene el restaurante desde el punto de vista ético".
La asociación sin ánimo de lucro tiene como ejes la cohesión social y la sostenibilidad, y animan a crear proyectos parecidos en otras localidades.
Te puede interesar
Un choque entre dos camiones provoca hasta cuatro kilómetros de retenciones en la N-1 en Villabona
Según ha informado el Departamento de Seguridad del Gobierno Vasco, el accidente ha tenido lugar en dirección Vitoria-Gasteiz. Hay un carril cortado, y las retenciones afectan también a la A-15.
¿Una participación de lotería vendida de más por error es un contrato vinculante? Un abogado nos lo aclara
El club de rugby Arratiko Zekorrak ha reconocido que vendió 225 participaciones más de las debidas de la Lotería de Navidad, por lo que hay unas 80 personas que aún no han podido cobrar su premio, 10 000 euros por participación (unos 2,2 millones de euros en total). Ya hay 21 denuncias. Un abogado detalla que el club podría tener responsabilidad civil e incluso civil.
El crucero 'MV Hondius' arribará el sábado en Canarias y los 14 españoles a bordo serán examinados en Madrid
Todos los pasajeros del buque afectado por hantavirus a día de hoy están asintomáticos, después de que las tres personas que presentaban síntomas hayan sido evacuadas del crucero para ser trasladadas a Países Bajos.
La OMS confirma que tres pasajeros sospechosos de hantavirus ya han sido evacuados y se dirigen a Países Bajos
El médico del buque finalmente no será trasladado a Canarias tras mejorar su estado de salud. El director general de la Organización Mundial de la Salud recalca que el riesgo general para la salud pública "sigue siendo bajo".
El hantavirus del crucero en el Atlántico es de una cepa transmisible entre humanos
El brote, que ha dejado tres fallecidos a bordo del MV Hondius, corresponde a la cepa Andes, según un laboratorio vinculado a la OMS.
El acusado de matar a Maialen Mazón a un amigo: “La he liado gorda”
El proceso judicial avanza con nuevas declaraciones que sitúan al acusado en las horas posteriores al crimen y detallan su huida hacia Valencia.
Clavijo rechaza que el crucero con hantavirus haga escala en Canarias y exige una reunión urgente con Sánchez
El presidente de Canarias ha cuestionado la decisión del Gobierno español de permitir la escala del buque y reclama explicaciones inmediatas sobre el cambio de protocolo en la gestión sanitaria del caso.
Dos neerlandeses muertos y un británico enfermo por un posible brote de hantavirus en crucero
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que “el riesgo para el público en general sigue siendo bajo” y que “no hay necesidad de pánico”.
El exboxeador Jérôme Verin, condenado a 19 años de cárcel por la muerte de Éric Courdy en las fiestas de Baiona
El 11 de julio de 2024, tras una discusión, Jérome Vérin agredió a Éric Courdy, dejándolo en coma durante seis días hasta su fallecimiento. Durante el juicio admitió los hechos y pidió disculpas a la familia.
Al menos 21 afectados presentan una denuncia ante la Ertzaintza por las participaciones de lotería del club de rugby Arratiko Zekorrak
El club de rugby Arratiko Zekorrak ha reconocido que vendió 225 participaciones más de las debidas, por lo que hay unas 80 personas que aún no han podido cobrar su premio, 10 000 euros por participación (unos 2,2 millones de euros en total).