SIDRA EN EL MUNDO
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''La calidad de la sidra ha mejorado mucho con el relevo generacional''

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18:00 - 20:00
''La calidad de la sidra ha mejorado mucho con el relevo generacional''
En el Laboratorio Fraisoro de Zizurkil realizan análisis para medir la calidad de la sidra. La responsable del laboratorio, Agurtzane Andueza, señala que en la actualidad apenas se elaboran sidras defectuosas. En el extranjero, según destaca, se elaboran en general sidras más dulces.

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