Gastronomia
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Hirugarren Michelin izarra, Eneko Atxarentzat

Hiru izar dituen lehenengo jatetxea da Bizkaian. Mina Bilboko lokalak bat lortu du; Arzakek, Berasateguik eta Subijanak hiru izarrei eutsi diete, eta Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) birekin gelditu da.

Eneko Atxak Azurmendi jatetxeko (Larrabetzu, Bizkaia) sukaldariak hirugarren Michelin izarra lortu du. Hiru izar dituen bakarra da Bizkaian. Atxak (Zornotza, 1977) era horretan eman dio amaiera Michelin izarren pasealekuari: 2007an hasi zuen, eta 2011n jarraitu.

Sukaldaritza “plazera helarazteko etengabe bila dabilenaren bizimodua eta kultura” da bizkaitarrarentzat. Besteak beste, Adurizekin hasi zuen ibilbidea, baina txikitan etxeko janariak bere bizitza markatu zuela adierazi du.

Deniako (Alacant) bere jatetxeari izena ematen dion Quique Dacosta sukaldaria ere hiru Michelin izar jaso dituztenen olinpora igo da. Dacosta talde horretan sartzeko faboritoen taldean egon da askotan, besteak beste Andoni Luis Aduriz Mugaritzeko (Errenteria) maisuarekin batera.

Arzakek, Berasateguik eta Subijanak hiru izarrei eutsi diete, eta, dagoeneko 7 dira estatuan gidako notarik handiena dutenak.

Bakarrarekin geratu direnen artean, Bilboko Mina jatetxea dago. Guztira, Michelineko izarra 16 jatetxek eskuratu dute lehenengo.

Michelin España & Portugal gidak Madrilen ospatu du urteroko ekitaldia. Estimatutako izarrak banatu dituzte bertan, eta, berriro ere, euskal ordezkariek paper garrantzitsua jokatu dute.

Eneko Atxak Azurmendi jatetxeko (Larrabetzu, Bizkaia) sukaldariak hirugarren Michelin izarra lortu du. Hiru izar dituen bakarra da Bizkaian. Atxak (Zornotza, 1977) era horretan eman dio amaiera Michelin izarren pasealekuari: 2007an hasi zuen, eta 2011n jarraitu.Sukaldaritza “plazera helarazteko etengabe bila dabilenaren bizimodua eta kultura” da bizkaitarrarentzat. Besteak beste, Adurizekin hasi zuen ibilbidea, baina txikitan etxeko janariak bere bizitza markatu zuela adierazi du.Deniako (Alacant) bere jatetxeari izena ematen dion Quique Dacosta sukaldaria ere hiru Michelin izar jaso dituztenen olinpora igo da. Dacosta talde horretan sartzeko faboritoen taldean egon da askotan, besteak beste Andoni Luis Aduriz Mugaritzeko (Errenteria) maisuarekin batera.Arzakek, Berasateguik eta Subijanak hiru izarrei eutsi diete, eta, dagoeneko 7 dira estatuan gidako notarik handiena dutenak.Bakarrarekin geratu direnen artean, Bilboko Mina jatetxea dago. Guztira, Michelineko izarra 16 jatetxek eskuratu dute lehenengo.Michelin España & Portugal gidak Madrilen ospatu du urteroko ekitaldia. Estimatutako izarrak banatu dituzte bertan, eta, berriro ere, euskal ordezkariek paper garrantzitsua jokatu dute.

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Bi pertsona ospitalera eraman dituzte Azpeitiako etxebizitza batean izandako sute baten ondorioz

Sutea izan da gaur eguerdian Azpeitian, Erdikaleko 27. zenbakiko etxebizitza batean. Sua 15:00ak pasatxo piztu da, eraikineko bigarren solairuan, eta ondorioz, inguruko bizilagunak etxetik atera behar izan dituzte. Hirugarren solairuan zeuden bizilagunek ezin izan dute euren kabuz irten, eta suhiltzaileek lagunduta atera dituzte kalera. Suhiltzaileak lanean ari dira sugarrak amatatzeko. Bi pertsona Zumarragako ospitalera eraman dituzte, sutean kea arnasteagatik.

Ekain Perrino, elkarrizketa EiTBn
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Ekain Perrino: "Gorroto-delitua dela onartu da, baina 2 urteko espetxe zigorra ez da ezer"

Justiziak Ekain Perrinok 2021ean Basaurin jasandako eraso homofoboaren egile gehienak zigortu ditu. Hamaika egileetatik hamarrek bi urteko espetxe zigorra jaso dute, osotasun moralaren aurkako delituagatik; hamaikagarrenari, berriz, 14 hilabeteko kartzela zigorra eta zortzi hilabeteko isuna ezarri diote. Perrino pozik agertu da gorroto-delitua onartu duelako epaileak, 2 urteko espetxealdia ez dela nahikoa adierazi du.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X