Jatetxeak
2022/11/09 - 21:48
Ohiko Gabonen bueltarekin, zaila izaten ari da talde- eta enpresa-afariak egiteko lekua topatzea
Dagoeneko zaila izaten ari da Gabonetarako afariak egiteko tokia topatzea. Aitortzen dutenez, agendak koadratzea zaila izaten ari zaie ostalariei, azaroko bigarren hamabostaldirako eta abendurako oso hutsune gutxi gelditzen baitira.
2022/11/02 - 22:18
Euskadi irabazle Estatuko lehen taldekako pintxo lehiaketan, beste bederatzi erkidegotako taldeen gainetik
'Kobika' durangarreko Iñigo Kortabitartek, 'Galerna' donostiarreko Rebeca Baraincak eta 'Borda Berri' gasteiztarreko Mitxel Suarezek sortu dute. Pintxo irabazlearen osagai nagusia hegalaburra da; atun gorriaren zaporea freskatzeko, izozki berezi bat gaineratu diote.
2022/11/01 - 15:56
Gipuzkoako denda eta ostatuetan TicketBAI fakturazio sistema erabili behar dute derrigorrez
Sektore ekonomikoen arabera, modu mailakatuan ari dira ezartzen sistema berria, eta gaur Gipuzkoako denda eta ostatuen txanda da. Hamar mila saltoki eta ostalaritza establezimendu baino gehiago daude Gipuzkoan, eta, oraingoz, erdiek baino ez dute alta eman sistema berrian.
2022/11/01 - 15:15
Gaur sartu da indarrean TicketBai Gipuzkoako ostalaritza eta merkataritza establezimendu txikietan
Aurki lurralde guztietara zabalduko da, baina gaurtik aurrera Gipuzkoako ostalaritzan eta merkataritzan izango da indarrean TicketBai sistema. Iruzurra saihesteko autonomo guztiei ezarri zaien faktura egiteko sistema da TicketBai.
2022/10/21 - 23:17
Euskal sukaldarien belaunaldi berriak dio bokazioa falta dela lan-baldintza txarrengatik
Euskal sukaldarien belaunaldi berria oso prestatuta dago, baina, aitortzen dutenez, bokazioak falta dira, gazte askori lan-baldintzak atzera botatzen dizkietelako.
2022/10/21 - 19:13
Berasateguik itxi egin du Donostiako Eme Be Garrote, eta 12tik 11 Michelin izarrera igaro da
"Michelin izarra lortu duen lehenengo sagardotegia" da itxi berri duena.
2022/10/18 - 21:31
Hilario Arbelaitzen Zuberoa jatetxea, euskal gastronomiako erreferentzia nagusietako bat, itxi egingo dute
Hilario Arbelaitz sukaldariburuak baieztatu du abenduaren 30ean itxiko dituztela ateak. Arbelaitzek Michelin izar bat du, eta, 71 urterekin, erretiroa hartuko du. "Bizitza berri bat ikusteko gogoa dut, nekatu ere egiten gara momentu batean", onartu du sukaldariak ETBri eskainitako elkarrizketan.
2022/10/06 - 10:53
Iruñeko merkataritzak eta ostalaritzak argiak itzali dituzte, energiaren prezio altuagatik
Estafeta kaleko establezimenduek, esaterako, 15 minutuz itzali dituzte euren argiak, eta kandelak eskaini dizkiete kontsumitzen ari ziren bezeroei. Bizi duten egoera larria salatzea da ekintza honen helburua.
2022/09/30 - 16:26
Bihar sartuko da indarrean merkataritzan ahalik eta denbora gehienean ateak itxita edukitzeko neurria
Energia aurrezteko neurrien artean, bihar da berez indarrean sartzekoa, ostalaritza eta komertzioetan ahalik eta denbora gehienean ateak itxita edukitzeko neurria, bereziki, haize egokitua edo berogailua martxan dagoenean.
2022/08/10 - 09:04
Abian energia aurrezteko neurriak: establezimenduak erakusleihoak itzaltzen eta tenperatura mugatzen hasi dira
Hala ere, oraindik neurrietara egokitzen ari diren establezimenduei zigorrak berehala ezartzen hastea ez da espero. Horrela, jabeei araudia betetzeko "tarte bat eman" beharko zaiela onartu du Espainiako Gobernuak.
2022/08/09 - 15:14
Jaurlaritza merkatariekin bilduko da 25a baino lehen ekarpenak jaso eta kontingentzia plana aztertzeko
Javier Hurtadok adierazi duenez, kezkak argitzeko eta neurri hauek osatuko duten kontingentzia plan zabalagoa aztertzeko helburuarekin bilduko da Jaurlaritza sektorearekin.
2022/08/05 - 18:52
Riberak zehaztu duenez, tabernek eta dendek aire girotua "25 gradura" mugatu dezakete
Zentzu horretan, ministroak argitu du 27 graduak "malgutasunarekin" aplikatu direla. Diskotekek, sukaldeek eta gimnasioek liburutegi batek baino tenperatura gutxiago behar dutela onartu du.
2022/07/19 - 11:17
Etxebarri, Mugaritz eta Elkano, munduko 50 jatetxe onenen artean
Bittor Arginzonizen Etxebarri erretegia hirugarren postutik seigarrenera jaitsi da. Halaber, Getariako Elkano jatetxea iaz lortutako 16. postuan finkatu da, eta Andoni Luis Adurizen Mugaritz 14. postutik 21.era jaitsi da.
2022/07/19 - 01:41
Etxebarri Erretegia munduko seigarren jatetxerik onena
Bittor Arginzoniz sukaldariaren erretegia munduko jatetxerik onena bilakatzeko hautagai nagusietako bat zen, baina, azkenean, seigarren tokia eskuratu du The World's 50 Best Restaurants zerrendan.
2022/07/17 - 13:14
Etxebarri Erretegia, munduko jatetxerik onena izateko hautagai nagusien artean, astelehen honetan
Astelehen gauean, The World's 50 Best Restaurants zerrenda aurkeztuko dute. Etxebarri Erretegia hirugarren postuan sailkatu zen 2021ean, eta egungo irabazleak ez du oraingoan zerrenda horretan agertzerik. Mugaritz eta Elkano (14.a eta 16.a 2021ean, hurrenez hurren) lehen postuetan egon litezke.
2022/06/28 - 11:17
Axpeko Etxebarri erretegia Europako hirugarren jatetxerik onena
Bittor Arginzonizen jatetxeak bi postu egin du gora iazko rankingarekin alderatuta, Opinionated About Dining gidak egindako zerrendaren arabera. Lehen postua, berriz ere, Rasmus Munk sukaldariaren Alchemistentzat izan da Kopenhagen.
2022/06/13 - 16:36
Makina Erremintaren Biurtekoaren eragina hoteletan eta jatetxeetan nabaritu da
Bilbao Exhibition Centerren inguruko jatetxeak eta hotelak gainezka daude egun hauetan. Bilbon oso zaila da hotelen batean gela libre bat aurkitzea eta jatetxeetan ere erreserbak asko dira.
2022/06/12 - 14:58
McDonald´s Errusiara itzuli da 'Gozo eta kito' izen berriarekin
Estatu Batuetako enpresa erraldoiak Errusiatik alde egin zuen Ukrainako inbasioaren ondorioz. Jabe berriak errusiarrak dira, eta 200 bat jatetxe irekitzekoak dira.
2022/06/07 - 16:36
Elikagaiak zaborretara ez botatzeko legea onartu du gaur Ministro Kontseiluak
Pertsonako 31 kilo elikagai botatzen ditugu zaborrera urtean. Jatetxean soberan geratzen den janaria bezeroarentzat izan beharko du. Nahi izango ez balute, Elikagaien Bankua moduko erakundeetara bideratu beharko dira.
2022/06/07 - 15:49
Jatetxeek bezeroari bere janariaren soberakinak eskaintzeko legea onartu egin dute
Espainiako Gobernuak taberna eta supermerkatuetako elikagaien xahutzearen aurkako legea onartu du, zaborretara botatzen diren janarien kopurua prebenitzeko eta murrizteko.