Cada vez consumimos menos comida en el hogar
La cantidad de alimentos que consumimos en casa es cada vez más reducida. En una década, en la Comunidad Autónoma Vasca, se ha producido un descenso de 9 kg anuales en el consumo doméstico por persona, según el análisis realizado por EITB Data.
En 2012, en la CAV, cada habitante consumía 669 kg en su hogar, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En 2022, cada persona consume 587 kg de alimentos. Estos datos son muy similares a los de España: 663 kg en 2012 y 577 kg en 2022. En la CAV, 82 kg menos en diez años, y en España, 86 kg.
En Navarra, el descenso es menor. En 2012, cada navarro consumía 623 kg, y en 2022, 603 kg. En un periodo de diez años, 20 kg menos.
EITB DATA
El descenso no ha cesado. El consumo anual en la CAV ha disminuido en 9 kg por persona (10 kg en España). En Navarra, la bajada ha sido menos pronunciada, con 2 kg menos de consumo al año.
Este descenso está relacionado con el cambio de hábitos. Mientras se ha reducido el consumo doméstico, ha aumentado el consumo fuera del hogar. Asimismo, dedicamos menos tiempo diario a cocinar.
Además, el hecho de que las familias sean más pequeñas, con menos jóvenes y más personas mayores, ha influido en las cifras de consumo.
El descenso es más acusado a partir de 2022
En el último año, además, se le ha sumado el efecto de la inflación. Las familias, ya metidas en la tendencia de reducir el consumo de alimentos, se han enfrentado al aumento del precio de la cesta de la compra.
En la CAV, el consumo individual ha disminuido en 18 kg entre 2022 y 2023. En España, este descenso ha sido de 37 kg. El gasto, sin embargo, ha subido: 204 euros más en la CAV y 163 euros más en España.
Te puede interesar
Trabajadores de Tubos Reunidos reclaman la retirada del ERE e implicación institucional
Trabajadores de Tubos Reunidos en la planta de Amurrio han vuelto a manifestarse este miércoles en contra del ERE que plantea 242 despidos, en una movilización en Bilbao donde la representación sindical ha entregado una carta en las oficinas de la empresa solicitando la retirada del expediente.
El aparcamiento del Aeropuerto de Vitoria dejará de ser gratuito a partir de 2027
Según Aena, la decisión se debe al "notable crecimiento de su operativa comercial de pasajeros en vuelos regulares y chárter". Por su parte, el diputado general de Álava, Ramiro González, ha asegurado que desconocía la información.
El Gobierno de Navarra anuncia un paquete de ayudas para paliar los efectos de la guerra de Irán
En un principio, han aprobado un decreto de armonización que adapta las medidas estatales a la normativa foral, aunque también ha avanzado que trabaja en la elaboración de medidas excepcionales propias como el aplazamiento de los pagos del IRPF.
Levantan parcialmente el confinamiento de las aves de corral por la gripe aviar
El confinamiento se mantiene en las zonas consideradas de especial riesgo y vigilancia. Así, en Navarra, el confinamiento sigue afectando a 12 municipios, y en la Comunidad Autónoma Vasca a seis términos municipales.
Las diputaciones de Euskadi impulsan medidas fiscales para mitigar el impacto de la guerra de Irán
Entre las medidas adoptadas figuran el aplazamiento de las deudas tributarias, la exoneración de los pagos fraccionados de IRPF y la agilización de los trámites de las devoluciones del IVA para proveer de mayor liquidez a las empresas.
La UE propone fomentar el teletrabajo, reducir los límites de velocidad y evitar viajes en avión para ahorrar combustible
El comisario de Energía, Dan Jorgensen, subraya la necesidad de prestar especial atención al sector del transporte y propone un decálogo de actuaciones porque "la infraestructura energética en la región ha sido dañada por la guerra y continúa deteriorándose".
El consorcio vasco cierra la compra de Ayesa Digital
Iñigo Ucín será el presidente no ejecutivo y Manuel Baraza el consejero delegado. En la operación, el consorcio formado por Indar Kartera, BBK, Gobierno Vasco, Fundación Vital y Teknei han hecho efectiva la compra de la antigua Ibermática.
El euríbor se dispara al 2,565 % y se anota la mayor subida mensual desde octubre de 2022
Las subidas en los precios del petróleo y del gas que ha generado la guerra en Oriente Medio ha trasladado la incertidumbre y el miedo a la inflación a los mercados y bancos centrales, con la consiguiente subida del índice que se emplea para calcular muchas hipotecas variables.
La vivienda sube un 12,8 % en Euskadi y un 16 % en Gipuzkoa
La vivienda sigue disparada en la Comunidad Autónoma Vasca. Gipuzkoa lidera las subidas, seguida de Bizkaia y Álava, mientras San Sebastián registra los mayores esfuerzos hipotecarios, según datos publicados por Tinsa.
El Gobierno Vasco duplicará la generación eléctrica renovable con 80 millones de coinversión público-privada hasta 2030
Además, el Ejecutivo de Gasteiz ha diseñado un documento de 'Zonas de actuación prioritaria', para un despliegue "realista y racional" de parques eólicos y fotovoltaicos, donde se prevén 11 'grandes plantas' de energía solar y eólica para 2030.