Actividad física y dieta mediterránea tras los excesos navideños
La actividad física y la dieta mediterránea son la mejor manera de recuperar el tono físico tras los excesos navideños propios de estas fechas, tal y como ha asegurado el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el doctor Javier Salvador.
A su juicio, lo primero que no se debe olvidar es la actividad física, ya que "el organismo no conoce de fiestas y luego vendrá la Semana Santa y el verano con sus heladitos y sus cosas". Para él, el ejercicio físico cotidiano es "absolutamente fundamental".
En cuanto a la alimentación, la clave de una dieta saludable es la moderación. Por ello, recomienda realizar la dieta mediterránea, porque según dice, "es la clave de los aspectos nutricionales saludables que todo el mundo debe tener presente a lo largo de todo el año".
Durante los 12 meses del año "alimentos ricos en fibra, verduras, hortalizas, frutas y más pescado que carne roja". Además, es aconsejable la condimentación con aceite oliva, pero no en exceso, sostiene.
Realizando estos hábitos alimenticios y deportivos "se recupera el desequilibrio alimentario de estos días". Sin embargo, "hay que tener en cuenta las circunstancias clínicas de cada uno", expone Salvador
Excusas para no ponerse a régimen
Una de las más utilizadas es la de que las dietas generan ansiedad y fomentan "el picoteo". Ante ello, los especialistas sostienen que lo ideal es realizar cinco o seis comidas diarias o distraer la mente en otras actividades cuando surja el hambre entre horas.
También es común argumentar que las frutas y las verduras tienen un sabor "insípido". Sin embargo, los nutricionistas mantienen que "pueden ser muy sabrosas, si se sabe cuáles comer y cómo prepararlas". Además, y ante las quejas de falta de tiempo, indican que la comida sana "no demanda gran pericia" a la hora de cocinar.
La escasez de tiempo también es planteada como un problema cuando de realizar deporte se habla. Para los expertos, se puede solucionar levantándose antes de lo acostumbrado, usando las escaleras en lugar del ascensor o haciendo gimnasia en casa.
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