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Aranzadi presenta un proyecto innovador con el fin de recuperar la biodiversidad de la Rioja Alavesa

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18:00 - 20:00
Aranzadi presenta un proyecto innovador con el fin de recuperar la biodiversidad de la Rioja Alavesa
En la actualidad, algunos pozos de abastecimiento de agua en los viñedos son una trampa para los animales. Con frecuencia mueren ahogados en ella, sin poder salir de los almacenes. Ahora la sociedad Aranzadi está restaurando esta red de micro humedales.

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Habrá menos manzanas este año, pero la sidra tendrá más carácter

El coordinador de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, Unai Agirre, ha señalado que la cosecha de manzana se ha reducido en un 60 % con respecto al año pasado, con una previsión de recogida total de un millón y medio de kilos. Asimismo, ha destacado que, debido a la gran intensidad de aroma y sabor de las manzanas, la sidra de esta temporada tendrá una mayor graduación alcohólica.

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