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La tradición de las opilas vuelve a Oarsaldea por San Marcos

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18:00 - 20:00
La tradición de las opilas vuelve a Oarsaldea por San Marcos
Dice la tradición que este día las madrinas regalan el sabroso bizcocho de huevo y almendras a sus ahijados y ahijadas. Pero antes, se celebran las habituales bendiciones de las opilas, como es el caso de la parroquia del Juncal en Irun.

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Habrá menos manzanas este año, pero la sidra tendrá más carácter

El coordinador de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, Unai Agirre, ha señalado que la cosecha de manzana se ha reducido en un 60 % con respecto al año pasado, con una previsión de recogida total de un millón y medio de kilos. Asimismo, ha destacado que, debido a la gran intensidad de aroma y sabor de las manzanas, la sidra de esta temporada tendrá una mayor graduación alcohólica.

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