Canalesek Etxanobe itxi, eta jatetxe berri bat zabalduko du Bilbon
Fernando Canales Michelin izar baten jabe den sukaldariak gaur iragarri duenez, 18 urtez Etxanobe Euskalduna jauregiko jatetxea zuzendu eta gero, proiektu hori utziko du Bilboko erdigunean lokal “hipergastronomiko” berri bat irekitzeko.
Gaur agerraldi batean azaldu duenez, Euskalduna uzteko arrazoia erabat profesionala izan da, eta “eboluzio pertsonala” da haren jatorria, “oro har gizartean eta batik bat gastronomiaren arloko ohituretan izan diren aldaketek eragindakoa”.
“Sukaldari gisa dudan eboluzioak –erantsi du– publikoa gaur egun eskatzen ari denari egokituko zaion proiektu bat garatzera narama, eta, horretarako, bi giro garatzeko aukera emango didan lokal bat behar dut: zortzi mahaiko eremu bat gastronomia berria atsegin duen publikoarentzat eta toki zabalago bat, bestetik aldendua, kalitate-prezio oreka estuago bat lehenesten dutenentzat”.
Andoni Aldekoa Euskalduna jauregiko zuzendariak argitu duenez, Etxanobe jatetxearen eta Euskaldunako espazio gastronomiko berriaren arteko trantsizioa “lasaia” izango da, eta Canalesek aurtengo abenduaren 31ra arte izango du Euskaldunako jatetxearen ardura.
Aldekoak aurreratu du, bestalde, jauregiko jatetxearen hurrengo kudeatzailea aukeratzeko lehiaketa egingo dutela: “Kalitate handiko norbait izan beharko da, bertoko produktua zelan erabiltzen dugun erakutsiz Bizkaiak gastronomian ordezkatzen duena islatzeko gai izango dena, euskal sukaldaritza landu, moderno eta abangoardiazkoaren erakuslea”.
Azkenik, jatetxearen hurrengo zuzendaria zein izango den irailean ebatziko dutela eta lokala, erabat zaharberritutakoan, 2018ko martxoan irekiko dutela iragarri dute.
Zure interesekoa izan daiteke
Gasteizen bikote homosexual bati eraso egin zion adingabea atxilotu dute berriro, hiru gazte sastakatzeagatik
EITBk baieztatu duenez, 17 urteko gaztea kanporatzeko eskaera egin behar zuen Arabako Aldundiak. Atzo, bertan, epailearen aurrera eraman zuten, eta Eusko Jaurlaritzaren gazteentzako justizia zentro batean sartzea agindu zuen honek.
Pertsona bat hil da Arrasaten, bi ibilgailuren arteko istripu batean
GI-627 errepidean gertatu da ezbeharra, Aretxabaletarako noranzkoan. Errepidea itxita egon da errepidea garbitu bitartean, baina lanak amaitutakoan ireki dute.
Euskararen aldeko lasterketa igande eguerdian helduko da helmugara, Bilbora
2.750 kilometro egin eta lekukoa eskuz esku 3.436 aldiz pasatu ostean, Bizkaiko hiriburua harrapatuko du Korrikak. Bertan jakingo dugu nork idatzi duen 10 egunez lekuko barruan gordeta eraman duten mezua, egileak berak irakurriko baitu. AEKk festa erraldoia prestatu du 24. Korrikari amaiera emateko.
Deabruek sutan jarri dute Korrika Debagoienean barrena
Lekittoko Deabruak kale antzerki taldeak hartu du lekukoa Oñatitik Bergarara bidean, eta hankaz gora jarri dute ibilbidea su eta txinpartekin.
Ordu aldaketa: Bueltan da udako ordutegia
Martxoaren 28tik (larunbata) 29ra (igandea) bitarteko goizaldean, 02:00etan ordua aldatu egin beharko da, eta 03:00ak izango dira. Atseden hartzeko ordubete gutxiago egongo da. Egungo ordutegi ereduarekin jarraitzeko beharrak eztabaida sortzen du, batez ere bi arrazoi garrantzitsu direla eta: Osasuna eta energia kostua.
Israelgo taldeen aurkako partidak bertan behera uzteko eskatu du Palestinarekin Elkartasuna plataformak Gasteizen
Ehunka lagun atera dira gaur Gasteizko kaleetara, Baskoniak Hapoel Tel Aviven aurka jokatu beharreko kanporaketa eta apirilaren 7an Maccabiren kontrakoa bertan behera uztea eskatzeko. Palestinarekin Elkartasuna plataformaren arabera, Israel “genozidioa zuritzeko” erabiltzen ari da saskibaloia, eta ez da nahikoa Buesa Arena hustea: Israelekin harreman guztiak etetea aldarrikatu dute, baita kirol arlokoak ere.
Santanderreko pasabidearen egoeraz jakinarazteko abisua jaso zuen 112ko kudeatzailea ikertuko dute
Erabaki horren helburua da langileari defentsarako eskubidea bermatzea, iturri judizialek azaldu dutenez.
Osasun Ministerioak erkidegoekin adostu du bitartekari bat izendatzea medikuen Greba Batzordearekin negoziatzeko
Sindikatuek eta Ministerioak zehaztu eta onartu beharko dute nor izango den bitartekari hori.
Medikuen grebak 300.000 pazienteri eragin die Euskadin, Eusko Jaurlaritzaren arabera
Protestaren ondorioz, gainera, Osakidetzako itxaron-zerrenda kirurgikoa 15 egun luzatu da, 67 egunera arte.
Medikuek Aste Santuaren ondoren greba bertan behera utziko dutela uste du Osasun ministroak
Monica Garcia Osasun ministroaren arabera, Ministerioak agindutakoa bete du eta orain sindikatuei dagokie greba bertan behera uztea.