Leonor Espinosa sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize saria
Leonor Espinosa sukaldari kolonbiarrak irabazi du Basque Culinary World Prize 2017 saria, bere herrialdeko indigenen eta bioaniztasunaren alde lan egiteagatik.
Leo Cocina eta Cava jatetxeen jabe den sukaldaria, batez ere, indigenekin eta afroamerikarrekin egindako lanarengatik nabarmendu dute. Izan ere, Joxe Mari Aizega Basque Culinary Centerreko zuzendariaren esanetan, lan hori "oso garrantzitsua da Kolonbia bezalako herrialde batean". Gaineratu duenez, Espinosak bioaniztasuna eta kultura sustatzeko lan egin du, komunitate indigenen tradizioak bizirik mantentzen laguntzeko.
Horrenbestez, Espinosak 100.000 euro jasoko ditu, berak aukeratzen duen proiektu bati emateko, kontuan izanda proiektu horrek sukaldaritzaren botere eraldatzailea adierazi behar duela. BCCk eta Eusko Jaurlaritzak bultzatutako sariaren irabazlea gaur iragarri dute Mexiko Hirian egin duten ekitaldian, eta bertan izan dira, besteak beste, Joxe Mari Aizega BCCko zuzendaria, Bittor Oroz Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea eta Joan Roca sukaldari eta sariaren epaimahaiko presidentea.
Epaimahaia ospe handiko hainbat sukaldarik osatu dute, besteak beste, hauek: Gaston Acurio (Peru), Michel Bras (Frantzia), Dominique Crenn (Ameriketako Estatu Batuak) eta María Fernanda Di Giacobbe (Venezuela).
Leonor Espinosa aukeratu dute irabazle hamar proiektu finalisten artetik: AEBn bizi den Jose Andres sukaldari espainiarra, Ebru Baybara Demir (Turkia), Dan Giusti (AEB), David Hertz (AEB), Anthony Myint (AEB), Daniel Patterson & Roy Choi (AEB), Melinda McRostie (Australia / Grezia); Niko Romito (Italia) eta Ricardo Muñoz Zurita (Mexiko).
Zure interesekoa izan daiteke
Gaueko guardiako zerbitzua eskaintzen duen bigarren farmazia ireki dute Gasteizen
Eusko Jaurlaritzak hartu du erabakia, Gasteizko iazko errolda kontuan hartuta; izan ere, 250.000 biztanleko kopurua gainditu du hiriak. Larrialdiren bat izanez gero, beraz, aurrerantzean errazagoa izango da botikak eskuratzea.
Derrigorrezkoa al da eta funtzionatzen al du V16 balizak atzerrian?
Espainian matrikulatutako ibilgailuek V16 baliza erabil dezakete beste herrialde batzuetan, 1968ko Bide Zirkulazioari buruzko Vienako Konbentzioak ezartzen baitu nazioarteko zirkulazioan dauden ibilgailuek matrikulatuta dauden herrialdeko araudia bete behar dutela. Hala ere, kontuan izan behar da konektibitateak Estatu espainiarrean bakarrik funtzionazen duela eta matxura edo istripuren bat izanez gero, tokiko larrialdi-zerbitzuei deitu beharko zaiela.
225 eskaera baino gehiago jaso dituzte lehen egunean, guraso bakarreko familien ziurtagiri ofiziala lortzeko
Guraso bakarreko 21.000 familia inguru bizi dira Euskadin, horietatik % 80 emakumeak.
Gizon bat atxilotu dute Gasteizen, emakume bat jotzea leporatuta
Agenteek ostegun goizean jaso zuten abisua. Etxean emakumea aurkitu zuten, kolpatu izanaren zantzuekin, eta 48 urteko gizona, eskuak odoletan zituela. Atxilotu egin zuten, lesio-delitu bat egotzita.
Burguera anaiak Legazpiko elizako mantentze-lanez arduratzen dira eta herriko ondare historikoa babesten dute
Paco, Ricardo eta Juan Mari, Legazpiko parrokiaren mantentze-lanetaz arduratzen dira, borondatez. Duela 7 urte hasi ziren jarduera honekin eta ez dute erlijioagatik egiten, herriaren ondarea babesteko eta berreskuratzeko baizik. Egindako lanen artean kuttunena, organoaren funtzionamendua agerian uzten duen erakusleihoa.
Ikerketek genero-indarkeriako testuinguru batean kokatzen dute Fuenmayorgo parrizidioa
Familiako genero-indarkaria gertakari batean, 19 urteko gazte batek ustez bere aita hil zuen arma zuri batekin, abenduaren 31ko arratsaldean. Alarguna VioGén sisteman (Genero Indarkeria Kasuen Jarraipen Integralerako Sistema) agertu zen 2012an.
Magia, karrozak eta gozokiak: honelakoak izango dira Errege Magoen kabalgatak Bilbon, Gasteizen, Donostian eta Iruñean
Meltxor, Gaspar eta Baltasar (ia) prest daude kale nagusiak zeharkatzeko, berariaz prestatutako argi eta kolore ikuskizunekin lagunduta ibilbide osoan zehar.
Bi atxilotu Andoainen lapurtzera sartu ziren etxe bateko jabea itotzen saiatzeagatik
Bi biktimak esnatu egin ziren etxeko atea behin eta berriz jotzen ari zirela ikustean, eta atea irekitzean, beltzez jantzitako ezezagun bat gainera etorri zitzaien.
Gasteizko Udalak 8 orduko TAO tarifa berria ezarriko du gaurtik aurrera
Tiket berria 2. Eremuari aplikatuko zaio, eta zortzi euroan 10:00etatik 20:00etara aparkatzeko aukera emango du, ohiko etenaldiarekin, arratsaldeko ordu bietatik lauetara (TAOrik gabeko tartea).
Osakidetzak uste du gripe kasuek goia jo dutela dagoeneko
Atzemandako kasuek hiru astez jarraian behera egin ondoren, Osakidetzak ez du "gorakada handirik" espero egun hauetarako, Koldo Berganzo Asistentzia Sanitarioko zuzendariak azaldu duenez. Bere ustez, aurten izandako esperientziaren ostean, datozen urteetan txertoguneak martxan jarriko dituzte EAEko hiru lurraldeetan.