Martin Berasateguik jatetxe berria irekiko du Lisboan, urrian
Martin Berasategui gipuzkoar sukaldariak 50 seconds jatetxe berria irekiko du urrian Lisboan, Myriado hotelak hartzen duen Vasco da Gama dorrean, 120 metroko altueran.
Berasateguik eta Sana portugaldar hotel multzoak adostuta sortu dute jatetxea, eta 35 lagunentzako tokia izango du. Igogailuak bezeroak atetik jatetxera eramateko behar duen denborari zor zaio izena.
Euskal sukaldariak jatetxe berriaren aurkezpenean esan zuenez, bere ibilbideko “erronka nagusietako bat” da eta “gauzatuta ametsa”.
Jatetxeko lantaldearen buruan Filipe Carvalho egongo da, Portugalgo egungo gastronomiaren izen nagusietako bat, eta ondoan izango ditu Maria Joao Gonçalves gogogintza burua, Inacio Loureiro jangelako arduraduna eta Marci Pinto sommelierra.
Sukaldariaren esanetan, lantalde “gaztea eta nortasun handikoa” da eta “gogo bizia” dute zerbait handia egiteko espazio berria, zeinetan dastatze menua eta kartako platerak tartekatuko baitira, portugaldar produktu asko eskiniko dituztela.
Helburu nagusia “lehen egunetik egin dudan bezala sukaldaritzaz gozatzea” izango du Berasateguik, baina ez du ezkutatu Lisboan Michelin izarra, bederatzigarrena, lortzeko gogoa duela: “Ematen badigute, oso ondo egongo da; ematen ez badigute, lortu arte jarraitu beharko dugu lanean”, esan du.
Zure interesekoa izan daiteke
Gabonak, inoiz baino garestiago: trikimailuak eta alternatibak, gure menua merkatzeko
Arkumea, bisigua, turroia, ostrak, anana... Gabonetan pairatzen dugun prezioen gorakadaren ondorioz, produktu batzuk gure mahain izatea ia ezinezkoa izaten da. Baina ez etsi, alternatiba goxoak egon badaude gure Gabonetako menua hain garestia ez izateko.
Elkartasun uholde bati esker, EITB Maratoiak 361.665 euro batu ditu zahartze osasuntsuaren aldeko ikerketarako
Beste urte batez, ehunka pertsonak eta erakundek euren onena eman dute zahartze osasungarria ikertzeko dirua biltzeko. Guztira, egun osoan zehar, EITB Maratoiak 361.665 euro batzea lortu du, eta kopuru horrek hazten jarraituko du datozen egunetako dohaintzei esker.
BiomaGUNEk ohartarazi du aspartamoa "kaltegarria" izan daitekeela bihotzerako eta garunerako
Aspartamoa pisua galtzen lagun dezakeen edulkoratzaile artifiziala da, baina azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da.
Hego Euskal Herrian premiazko txertaketa baimendu dezala eskatu dio Espainiako Gobernuak Europar Batzordeari, dermatosi nodularrari aurre egiteko
Frantziako estatuarekiko mugatik hurbil dauden eskualdeetan txertatu nahi ditu Espainiako Gobernuak abelburu guztiak, hau da, Euskadin, Nafarroan eta Aragoin. Izan ere, azken orduetan foku gehiago agertu dira Frantziako Estatuan, mugatik hurbil, gainera. Neurri horren helburua da gaixotasunaren hedapena eten eta gainerako erkidegoetara ez iristea.
Osakidetzak markak hautsi ditu: 34 transplante egin dituzte azaroan Gurutzetako Ospitalean
Zentroak 25 giltzurrun-transplante eta 9 gibel-transplante egin ditu hilabetean, eta arlo horretan Estatuan eta nazioartean duen lidergoa sendotu du.
Esquadra Mossoek eta Guardia Zibilak IRTA-CReSA laborategiaren egoitza miatu dute, txerri-izurri afrikarra dela eta
Zero gunetik gertu dagoen eraikinean sartu dira gaur goizean, epailearen aginduz. Inguru hori susmopean dago, txerri-izurri afrikarra zabaltzea eragin omen zuen ihesaldi bat ikertzeko.
Mancisidor hautatu dute ararteko, EAJ, PSE-EE eta PPren babesarekin, eta EH Bilduren oposizioarekin
Haren aurrekoak, Manuel Lezertuak, ekainaren 19an formalizatu zuen karguari uko egin ziola, eta, harrezkero, Ines Ibañez de Maeztu izan da jarduneko arartekoa.
Hiru pertsona zauritu dira BI-637 errepidean, Erandion, hiru ibilgailuk eta autobus batek izandako istripuan
Ezbeharra 07:50 aldera gertatu da, eta ezkerreko eta erdiko erreiak itxi behar izan dituzte. Ondorioz, hiru kilometroko auto-ilarak sortu dira.
Bizkaibusen Mugi txartela erabilita ibili ahal izango da aurrerantzean
Horrela, hiru lurraldeetako edozein garraio-txartel (Bat, Barik eta Mugi) erabilita, erabiltzaileek Bizkaibusean ibiltzeko aukera izango dute, ordainketa-sistema integratu eta homogeneo baten bidez.
Albiste izango dira: EITB Maratoia, Talgo Euskadira itzuli da eta 2026rako aurreikuspen ekonomikoa
Gaurkoan Orain-en albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.