Gastronomia
2018/07/26 - 17:02
Gastronomia digitalaren berrikuntza laborategia izango da Tabakaleran
Gastronomia digitalaren berrikuntza laborategi berria izango da Donostiako Tabakaleran. Ikerketa laborategi bat eta 4.0 jatetxe aurreratu bat izango du eta datorren urtean izango da martxan.
2018/07/25 - 13:31
Jock Zonfrillo eskoziar sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize
100.000 euroko sariaren bidez, Zonfrillok Australiako jatorrizko herritarren kultura babesteko egin duen lana aintzat hartu nahi dute.
2018/07/22 - 16:27
20.000 lagun baino gehiago ari dira paellaz gozatzen Aixerrotan
200 kuadrillak hartu dute parte bertako paella-lehiaketan; arratsaldean, 17:00ak aldera, emango dute jakitera nork irabazi duen. Segurtasuna bermatzeko neurriak zorrotzagoak dira aurten.
2018/07/19 - 12:08
Orioko gastronomiaz gozatu dute Elsa Patakyk eta Chris Hemsworthek
Hollywoodeko bi izarrek Orioko Katxiña Upategira egindako bisitaren bideoak eskegi dituzte euren Instagrameko kontuetan.
2018/07/15 - 19:39
Udaleku gastronomikoak Basque Culinaryren Centerren eskutik
Fraisoro nekazaritza eskolan daude sukaldari izan nahi duten gazteak. 15 eta 17 urte bitartean dituzte. Bertako sukaldea eta nazioarteko platerak egiten ikasiko dute, baita abangoardiako sukaldaritza.
2018/06/20 - 17:24
Euskal bi jatetxek jarraitzen dute munduko Top Tenean
Munduko 50 jatetxe onenetan 4 jatetxe euskaldun, baina zapore gazigozoa utzi dute sariek. Mugaritzek iazko 9. postuari eutsi dio, aldiz, behera egin dute Etxebarri, Arzak eta Azurmendik.
2018/06/20 - 12:09
Munduko 50 jatetxerik onenen sari banaketa ekitaldia
Bilbok urteroko 'The World's 50 Best Restaurants' ekitaldia hartu du, munduko 50 jatetxe onenak bereizten dituena.
2018/06/20 - 09:57
Mugaritz jatetxea eta Etxebarri erretegia, munduko 10 onenen artean
Bestalde, Azurmendi eta Arzak 50 onenen artean sartu dira. Modenako (Italia) Osteria Francescana izendatu dute munduko jatetxerik onena.
2018/06/20 - 01:06
Mugaritz jatetxea eta Etxebarri Erretegia, munduko 10 onenen artean
Donostiako jatetxea eta Axpeko (Bizkaia) erretegia bederatzigarren eta hamargarren sailkatu dira, hurrenez hurren.
2018/06/19 - 22:52
Munduko sukaldaririk onenak Euskalduna Jauregira iristsi dira
Lehenengo hiru postuak aldatu egingo direla diote. Orain arte zerrendaren buruan izan dena, New Yorkeko Eleven Madison Park Jatetxeko sukaldariak dio ez duela espero berriz ere gorenean egotea.
2018/06/16 - 16:23
Kazetari berezitu talde bat, Bizkaian zehar gastronomia ezagutzen
Atzerriko 'influencer' adituek gertutik ezagutu dituzte bertako gastronomia, jakiak eta ohitura zaharrak. Gero, sare sozialetan mundu osora zabalduko dituzte.
2018/06/12 - 18:48
Euskadiko hiru jatetxe, munduko onenen artean, 51-100 zerrendan
Bilboko Nerua jatetxea 57. lekuan dago, eta Lasarteko (Gipuzkoa) Martin Berasategi 76. tokian. Gainera, Getariko (Gipuzkoa) Elkano jatetxea 77. sailkatu da.
2018/06/11 - 16:33
Gune gastronomikoa izango da Bilbon munduko jatetxe onenen sarien banaketa dela eta
Guggenheim Museoko zabaldegiak doako sukaldaritza-tailerrak, elikagaiak dastatzeko tokiak eta hitzaldiak hartuko ditu ostegunetik igandera arte. Sariak emateko gala ekainaren 19an egingo dute.
2018/06/08 - 20:32
600.000 lagun hurbildu dira 2018an sagardotegietara
Aurten 406 lanpostu sortu dira sagardo garaian. Bezeroen % 80 bertakoak dira. Sagardogileek, eskaria hazten ari dela ikusita, tourrak abiatu dituzte ekainean, bazkariaz gain bisita gidatua egiteko.
2018/06/06 - 20:09
Moyuako Metro geltokia jatetxeen galeria bihurtu da
'World's 50 best restaurants' sari banaketa ekainaren 19an egingo dute Euskalduna Jauregian. Aldez aurretik, Bizkaiko Foru Aldundiak ekimen ezberdinak jarriko ditu abian, hitzorduaren berri emateko.
2018/06/06 - 16:15
Munduko 50 jatetxe onenen pare atondu dute Moyuako metro geltokia
Bizkaiko jatetxerik hobereen bulebar bilakatuta esnatu da gaur Bilboko Moyuako metro geltokia. Munduko 50 jatetxe onene sari banaketa laster egingo da Bilbon, eta motorrak berotzen hasi dira.
2018/06/06 - 14:52
The World's 50 Best sarietarako prest dago Moyuako metroko geltokia
Ekainaren 16 eta 19 artean munduko 50 jatetxe onenen gala ospatuko da Bilbon. Hori ospatzeko, Bilboko metroko Moyuako geltokia jatetxez beteriko kale batean bihurtu da.
2018/05/29 - 00:55
Aitor Buendia Radio Vitoriako kazetariari eman diote Euskadi Gastronomia Saria
Zuriñe Garcia Galdakaoko Andra Mari jatetxeko sukaldari nagusiarentzat izan da sukaldari onenaren saria.
2018/05/24 - 22:46
Martin Berasategiren 15. jatetxea Lisboan irekiko dute
Martin Berasategi sukaldaria ez ezik, enpresaria ere bada. Berasategik dio, jakien osagaiekin bezala, sukaldariak trebea behar duela izan zenbakiekin ere.
2018/05/24 - 14:19
Martin Berasateguik jatetxe berria irekiko du Lisboan, urrian
50 seconds jatetxeak izena zor dio igogailuak bezeroak 120 metroko altuerara dagoen jangelaraino eramateko behar duen denborari, eta “gauzatutako ametsa” da lasartearrarentzat.