Jock Zonfrillo eskoziar sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize
Jock Zonfrillo eskoziar sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize 2018 saria, eta berarentzat izango dira, ondorioz, “sukaldaritzak eraldatzeko duen ahalmena” islatzen duen proiektu batera bideratu ahalko dituen 100.000 euroak. Modenan, Italian, egindako ekitaldi batean eman dute ebazpenaren berri.
Ekitaldi horren buruan, Bittor Oroz Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea, Joxe Mari Aizege Basque Culinary Centerreko (BCC) zuzendari nagusia eta Joan Roca epaimahaiaren burua izan dira.
“Australiako jatorrizko herrien kultura babesten eta aborigenen sukaldaritza tradizionala gordetzen egindako lanagatik” saritu du epaimahaiak Zonfrillo.
Australia bere etxe bihurtu zuen sukaldari honek 2000. urtean, eta makina bat txoko ezkutu bisitatu ditu harrezkero, osagaien jatorriaz eta esanahi kulturalaz gehiago jakiteko.
Sariaren irabazle gisa, 100.000 euro jasoko ditu, “sukaldaritzak eraldatzeko duen ahalmena” erakusten duen proiektu bat aukeratu eta bertara bideratzeko.
Irabazle izendatu eta gero, Zonfrillok eskerrak eman dizkie bere jatetxeko langileei, Orana Fundazioko kide guztiei, ikertzaile eta aholkulariei eta, bereziki, australiar aborigenei.
Zure interesekoa izan daiteke
Arguedasko Udalak hiru dolu-egun ezarri ditu herrian izandako hilketa matxistagatik
Gainera, elkarretaratzea deitu du arratsalderako, udaletxearen aurrean, hilketa matxista salatzeko.
Ebola zer den ulertzeko gakoak
Birus bat da ebolaren eragilea, eta sei mota bereizi dira: Sudan, Zaire, Reston, Cote d'Ivoire (Boli Kosta), Bundibugyo eta Bombali. Txertoek eta onartutako tratamenduek Zaire aldaeraren aurka funtzionatzen dute. Afrikako erdialdea astintzen ari diren Sudan eta Bundibugyo anduiak tratatzeko, berriz, oraindik ez dago txertorik.
Amaitu dira N-1 errepidean, Tolosa parean, bi kamioiren matxurak eragindako auto-ilarak
Usabalgo industrialde parean hasi eta Alegiaraino iritsi dira, une batez, auto-ilarak. Matxuratutako bi kamioiak elkarrengandik oso hurbil zeuden, eta, ondorioz, errei bat itxi egin behar izan dute.
Jonathan Andic atxilotu dute, Isak Andic Mangoren sortzailearen semea, aitaren heriotzarekin zerikusia duelakoan
Enpresaburua 2024an hil zen, Montserrat inguruan, amildegitik behera erorita. Semea eta biak bakarrik zeuden ezbeharraren unean. Hasiera batean, istripua izan zela uste izan zen eta auzia artxibatu zen. Handik gutxira, baina, zantzu berriak agertu ziren, eta epaileak kasua berriz zabaltzea erabaki zuen.
Zergatik uko egiten diote zenbait hirik Munduko Txapelketaren egoitza izateari? Hauek dira FIFAren eskakizunak
Gijonek, Malagak eta Coruñak, besteak beste, atzera egin dute, antolakuntza- eta inbertsio-eskakizunak zorrotzegiak direla argudiatuta. FIFAk zerga-salbuespena eskatzen du, egoitza izatea errentagarria ez den arren, txosten batzuen arabera.
Gutxienez 3 kilometroko auto-ilarak A-15 errepidean, Andoainen, hainbat ibilgailuren arteko istripu bat izan delako
Errepidea itxita egon da denbora batez istripuaren ondorioz, eta zirkulazio-arazo handiak sortu dira Donostiarako noranzkoan.
Albiste izango dira: Erailketa matxista Arguedasen, zalantzak gizonezkoen futboleko Mundiala hartzeko Bilboren hautagaitzari buruz eta Ebola agerraldia Afrikan
Gaurkoan Orain-en albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.
Gizon batek bi pertsona hil eta lau zauritu ditu tiroz, El Ejidon
Ustezko egileak bere burua entregatu du. Hildakoak bere gurasoak dira eta zaurituetako adin txikikoetako bat, berriz, 7 hilabeteko bere semea.
Arguedasko Udalak elkarretaratzea deitu du astearterako, hilketa matxista salatzeko
Zabaldutako oharrean, Udalak "irmo" gaitzetsi du gertatutakoa, eta biktimaren gertukoei "elkartasuna eta babesa" helarazi dizkie, "sufrimendu handiko" une honetan. .
Chivitek erabat gaitzetsi du Arguedasen izandako ustezko hilketa matxista
Foruzaingoa emakume baten heriotza ikertzen ari da Arguedasen, krimen matxista gisa, eta haren bikotekidea atxilotu dute, egilea delakoan.