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Tercera estrella Michelín para Eneko Atxa, del restaurante Azurmendi

18:00 - 20:00
Tercera estrella Michelín para Eneko Atxa, del restaurante Azurmendi
Arzak, Berasategui y Subijana mantienen sus tres estrellas. El Mugaritz de Andoni Luis Aduriz se queda con dos, y ha logrado una el Mina de Bilbao.

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No hablar la lengua del paciente pone en peligro la precisión diagnóstica, según un estudio de la Pompeu Fabra

El trabajo alerta de que la situación no solo afecta a los recién llegados, "sino también a la población autóctona con una lengua minoritaria o minorizada en distintos países del mundo". Añade, además, que en la mayoría de los casos las personas mayores y la población infantil están más expuestos a los riesgos de la discordancia lingüística en la atención sanitaria

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