La trufa húngara, con olor y sabor a miel o ajo
Hungría es el país invitado de este año a la localidad alavesa de Ribabellosa y hasta este pueblo del municipio de Ribera Baja ha acudido la presidenta de la Asociación Nacional de la Trufa de Hungría, Andrea Csorbaine, que ha presentado la trufa con sabor a miel y a ajo que se cultivaban en este país del Este de Europa. La trufa húngara por excelencia es la que se cultiva en verano, mientras que en Euskal Herria la que se cultiva es la trufa negra que se recolecta entre diciembre y marzo, en pleno invierno.
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Idurre Eskisabel: "Hoy encenderemos la primera chispa del renacimiento del euskera"
Euskalgintzaren Kontseilua ha hecho un llamamiento para llenar este sábado el Bilbao Arena. La cita tiene como objetivo movilizar a todos y todas las vascoparlantes para, según su secretaria general, Idurre Eskisabel, “encender la primera chispa” en favor de un nuevo "renacimiento" del euskera, combinando la reivindicación con la cultura vasca, “porque los agentes culturales son una parte fundamental para que una lengua tenga sentido y futuro”.
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Según la nota de prensa difundida por la organización, la cita del Bilbao Arena pretende ser "la chispa" para un nuevo "renacimiento" del euskera.
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Resumen de las principales noticias que hoy elaborará Orain.