La naturaleza y la gastronomía vuelven a ser los ejes de la oferta turística de Euskadi y Navarra en Fitur

Euskadi y Navarra han inaugurado este miércoles sus puestos o stands en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebra en Madrid desde hoy y hasta el próximo 23 de enero. La naturaleza y la gastronomía volverán a ser algunas de las claves para atraer turistas a Hegoalde. Un total de 66 empresas han acudido desde la Comunidad Autónoma Vasca (CAV) a Fitur y, 55, desde Navarra.

El consejero de Turismo del Gobierno Vasco, Javier Hurtado, ha sido el encargado de inaugurar el stand de Euskadi. Este año Euskadi contará con un stand ampliado en el que mostrará su apuesta por la oferta variada, con peso del turismo de naturaleza la gastronomía, la sostenibilidad y la innovación. 

En la feria, la CAV trasladará la imagen de un territorio "plural, heterogéneo y moderno" y para ello el expositor "conjuga la memoria industrial ejemplificada en los gaviones y las cestas metálicas, con los recursos de naturaleza, la innovación y la sostenibilidad".

En ese sentido el consejero ha destacado el "túnel sensorial" que debe atravesarse para acceder al expositor y que permite al visitante percibir "las imágenes, sonidos y olores de Euskadi".

El titular vasco de Turismo ha destacado además la importancia de acudir a Fitur para apoyar a los profesionales del sector.

Hurtado ha calificado los dos últimos años de "muy duros" para el turismo debido a la pandemia y en este sentido ha valorado que el año pasado Euskadi recibió "un millón más de turistas que en 2020," y que meses como agosto y octubre superaron incluso las cifras de 2019, lo que "muestra la fortaleza y resistencia de los profesionales del turismo" en la comunidad.

Euskadi ha ampliado el espacio total del stand, de 700 a 900 metros, para garantizar que todas las 66 empresas vascas puedan estar presentes, y que los espacios expositivos se ajusten mejor a los protocolos de seguridad.

Este año vuelven los pintxos, pero siempre cumpliendo las medidas por la pandemia. La Escuela de Hostelería de Gamarra será la encargada de preparar estos aperitivos que tendrán como ingredientes el jamón, el bacalao, el chipirón o la gallina vasca.

Navarra

Navarra, por su parte, apuesta en la 42 edición de Fitur por un turismo responsable y consciente. Este año se presenta como uno de los destinos más sostenibles del mundo, según ha explicado el consejero de Desarrollo Económico y Empresarial, Mikel Irujo.

Irujo ha destacado que, a pesar de que Navarra aún no ha alcanzado las cifras de turismo previas a la pandemia, durante el 2021 se produjo una mejora de un 80 % con respecto a un 2020, pero que todavía existen pérdidas de un 22 % frente a los datos de 2019 en el sector.

"Esperamos que esta sexta ola (de la pandemia del coronavirus) sea la última y podamos afrontar el nuevo año con visos de superar aquel 2019", ha detallado durante la presentación del stand de Navarra.

El stand, de 500 metros cuadrados, ha sido diseñado según los protocolos de higiene y seguridad exigidos por la normativa covid-19, con espacios para los medios audiovisuales y técnicos que exige el formato híbrido de esta edición, y salvando todo tipo de barreras arquitectónicas para personas con discapacidad.