Hanburgesa eta saltxitxa osasuntsuak Bizkaian ekoizten dira
Gaurtik aurrera posible izango da hanburgesak eta saltxitxak janda elikadura osasuntsua izatea; izan ere, OkelBiz Bizkaiko harakinen elkarteak hanburgesa eta saltxitxa naturalak sortzeko formula asmatu du.
"Elkartearen bilera batean sortu zen ideia. Eraberritzeko beharra genuen eta adin guztientzako produktu osasuntsu bat eskaintzea bururatu zitzaigun", azaldu du Alberto Izarzuazak Radio Euskadiko 'La Noche Despierta' saioan.
Gauzak horrela, AZTI-Tecnalia itsas eta elikagaien zentro teknologikoarekin jarri ziren harremanetan, biologoen laguntzarekin hanburgesa osasuntsuaren formula egiteko.
Baldintzak argiak ziren: "Gehigarri kimikorik eta kontserbagarririk ez zuen izan; haragi txikituak daraman kontserbagarri naturala bakarrik eramatea soilik onartzen dugu", zehaztu du Izarzuazak.
Bi hanburgesa mota
Gehigarri kimikorik gabe, hanburgesa osasuntsua da, baina ia ez du zaporerik. Alabaina, OkelBiz elkarteak euskal produktuak erabili ditu arazo horri irtenbidea emateko eta bi motatako hanburgesak eskainiko ditu: bizkaitarra eta atlantiarra.
Hanburgesa bizkaitarrak Idiazabalgo gazta eta Ibarrako pipermina daramatza gehigarri moduan; hanburgesa atlantiarrak, berriz, azeituna berdeak eta beltzak eta Lodosako piperrak daramatza. Bestalde, saltxitxa osasuntsua piperbeltz zuriarekin eta oliba-olioarekin egiten da.
Aipatu hanburgesak eta saltxitxak eguerdian aurkeztu dituzte Munguaiko San Antontxu azokan eta gaurtik aurrera formula berri hori OkelBiz elkartea osatzen duten harakin guztien artean zabalduko dute.
Gaurtik aurrera posible izango da hanburgesak eta saltxitxak janda elikadura osasuntsua izatea; izan ere, OkelBiz Bizkaiko harakinen elkarteak hanburgesa eta saltxitxa naturalak sortzeko formula asmatu du. "Elkartearen bilera batean sortu zen ideia. Eraberritzeko beharra genuen eta adin guztientzako produktu osasuntsu bat eskaintzea bururatu zitzaigun", azaldu du Alberto Izarzuazak Radio Euskadiko 'La Noche Despierta' saioan. Gauzak horrela, AZTI-Tecnalia itsas eta elikagaien zentro teknologikoarekin jarri ziren harremanetan, biologoen laguntzarekin hanburgesa osasuntsuaren formula egiteko. Baldintzak argiak ziren: "Gehigarri kimikorik eta kontserbagarririk ez zuen izan; haragi txikituak daraman kontserbagarri naturala bakarrik eramatea soilik onartzen dugu", zehaztu du Izarzuazak. Bi hanburgesa motaGehigarri kimikorik gabe, hanburgesa osasuntsua da, baina ia ez du zaporerik. Alabaina, OkelBiz elkarteak euskal produktuak erabili ditu arazo horri irtenbidea emateko eta bi motatako hanburgesak eskainiko ditu: bizkaitarra eta atlantiarra. Hanburgesa bizkaitarrak Idiazabalgo gazta eta Ibarrako pipermina daramatza gehigarri moduan; hanburgesa atlantiarrak, berriz, azeituna berdeak eta beltzak eta Lodosako piperrak daramatza. Bestalde, saltxitxa osasuntsua piperbeltz zuriarekin eta oliba-olioarekin egiten da. Aipatu hanburgesak eta saltxitxak eguerdian aurkeztu dituzte Munguaiko San Antontxu azokan eta gaurtik aurrera formula berri hori OkelBiz elkartea osatzen duten harakin guztien artean zabalduko dute.
Zure interesekoa izan daiteke
Asko izan dira urtea mendira joanez hasi dutenak hotzari aurre eginez
Ohitura denez, jende askok hasi du urtea mendira igotzen, eta gailurrean salda bero bat edo xanpain kopa bat zuten zain.
Ertzaintzak operazio batean konfiskatutako materiala eman dio Gambiako GKE bati
Egoera onean eta inork erreklamatu ez dituen arropak, oinetakoak eta txorrotak dira. 2020an egindako polizia-operazioan, sei pertsona atxilotu zituzten, Arabatik igarotzen ziren kamioien atoietan lapurtzea egotzita.
24 urteko motor-gidari bat hil da Hernanin, auto baten kontra talka eginda
Istripua gaueko bederatziak baino lehentxeago gertatu da, GI-2132 errepidean, Hernani parean. Oraindik argitzeke dauden arrazoiak tarteko, bi ibilgailuek talka egin dute. Ertzaintzak lekukoen laguntza eskatu du istripuaren nondik norakoak argitzeko.
Gizon bat atxilotu dute Madrilen, abenduaren 31ko goizaldean emakume bat hiltzea egotzita
Emakumea amilduta aurkitu dute bart bertan.
Urtezahar gauean suteak piztu dira Bizkaiko eta Arabako edukiontzietan, kalte handirik eragin gabe
Suhiltzaileek Algortan eta Gasteizko hainbat puntutan esku hartu dute pirotekniarekin zerikusia izan duten suak direla eta.
Iruñean mozorrotuta esan diote agur 2025ari
Toki askotan Urtezahar gaua jantzi dotoreekin eta afari formalekin lotzen den bitartean, Nafarroako hiriburuan kalera mozorrotuta irteten dira. Ohitura horrek abenduaren 31n hiria sormen eta umorez betetako desfile inprobisatu bihurtzen du.
Hainbat edukiontzik su hartu dute Algortan, Gabon Zahar gaueko pirotekniagatik
Suhiltzaileek Algortan (Bizkaia) esku hartu dute gaur goizaldean, Gabon Zahar gauean material piroteknikoa erabiltzeagatik hainbat edukiontzitan piztutako sutea itzaltzeko.
Ailany da Euskadiko 2026ko lehen haurra, 00:29an Basurtuko Ospitalean jaioa
EAEn eta Nafarroan jaiotako lehen haurtxoak, guztiak, neskatoak izan dira: Libe Mendaroko Ospitalean (Gipuzkoa) 02:43an, Nora Txagorritxuko Ospitalean (Araba) 03:17an, eta Salome Nafarroan 02:23an.
Jende askok agurtzen du urtea Gorbeian eta Pagasarrin gailurra eginez
Tradizioz edo gustu hutsez, jende askok erabaki du urtea mendian agurtzea. Gorbeia, 1.482 metrorekin, jende gehien biltzen duen tokietako bat izan da berriro, eta 2026rako agur eta zorionak emateko irudiak iritsi dira bertatik. Eta hain gora igo beharrik gabe, Pagasarrikoa bezalako ibilaldi irisgarriagoak Gabonetako erromesaldi gune bihurtu dira aurten ere.
Gizon bat hil da Legution, auto batek eta furgoneta batek talka eginda
Istripua errepideko 22. kilometroan gertatu da, Barazar mendaterantz doan errepidean, auto batek eta furgoneta batek talka egin dutenean.