OAD gida
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Azurmendi jatetxea, Eneko Atxarena, Europako onena

Adituek egindako zerrenda honetan 10.a da Etxebarri; eta 33.a, Arzak.
Eneko Atxa, Azurmendi jatetxean.
Eneko Atxa, Azurmendi jatetxean. Argazkia: Efe

Eneko Atxaren Azurmendi Jatetxea Europako 2015eko jatetxe onena izendatu dute, Steve Plotnicki OAD (Opinionated About Dining) gidaren sortzaileak iragarri duenez. Jatetxeen kalifikazioak egiteko indize prestigiosoenetako bat da OAD.

Azurmendi, hiru Michelin izarduna, lehenengoa da gaur argitaratutako Europako 100 jatetxe onenen zerrendan. Ferran eta Albert Adria anaien jatetxean aurkeztu dute zerrenda, 38. postuan dagoen jatetxean, hain zuzen ere.

Euskal sukaldaritza modernoaren gidari eta iraunkortasunaren aitzindari, Azurmendik (Larrabetzu) 18 postu irabazi ditu, In de Wulf jatetxeari (Dranouter, Belgika), orain laugarren dagoenari, lekua kenduta.

Sailkapen honen arabera, Axpeko Etxebarri erretegia, Victor Arguinzonizek zuzentzen duena, 10.a da; eta 100 onenen artean ageri da Arzak (Donostia) ere, 33. lekuan.

Jatetxeen kalifikaziorako sistema nagusietako bat da Opinionated About Dining (OAD), eta sukaldaritzarekin lotutako adituek osatzen dute, munduan zehar bidaiatu eta plater ugari dastatu ostean.

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Gidari bat ikertzen ari dira istripu batetik ihes egin eta alkoholemia proba egiteari uko egiteagatik

Ertzaintzak ikertu gisa inputatu du bart Trapagaranen beste ibilgailu baten kontra istripua izan eta ihes egiten saiatu zen gidari bat, bide-segurtasunaren aurkako ustezko delitu bat egotzita. Eusko Jaurlaritzako Segurtasun Sailak jakinarazi duenez, larunbatean, 21:00ak aldera, bi ibilgailuk talka egin zuten Bizkaiko udalerri horretan, eta gidarietako bat bertan artatu behar izan zuten. Beste gidaria, onik atera zena, ihes egiten saiatu zen, baina agenteek geldiarazi egin zuten. Gizonak uko egin zion alkoholemia proba egiteari.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X