Gastronomia
2020/07/01 - 20:33
Michelin izarrak dituzten jatetxeak, zabalik gaurtik aurrera
Izardun hainbat jatetxek gaur zabaldu dituzte ateak. Arzak eta Martin Berasategiren jatetxeak jaki gutiziatsuz bete dira berriz ere.
2020/06/23 - 00:50
Lurreko produktuen eta tokiko merkataritzaren moda-pasarela, Bretxan
Tokiko merkataritza eta bertako produktua bultzatzeko, desfile berezi bat antolatu dute Bretxako merkatuan. Postuen jabeek merkatua pasarela bihurtu dute.
2020/06/19 - 15:55
Sergio Ortiz de Zarate sukaldaria, Euskadiko Gastronomia Saria 2020
Sari banaketa urriaren 26an egitekoak dira Bilboko Bizkaia Aretoan.
2020/06/17 - 19:21
Etxebarri erretegia, Europako bosgarren jatetxerik onena OAD gidaren arabera
Stockholmeko Frantzenak Opinionated About Dining gastronomia gidaren zerrendaburu gisa errepikatu du, mundu osoko ia 5.000 gastronomoren iritzia kontuan hartuta.
2020/05/30 - 22:17
Sagardotegiak berriro daude zabalik, segurtasun neurri guztiak jarraituz
Sagardotegien denboraldia ofizialki amaituta beharko luke, baina osasun krisi hau dela eta, denboraldia luzatu dute sagardotegiek aurtengo uztak emandako sagardoari irteera emateko.
2020/05/24 - 21:45
Jatetxeek mugatuta izango dute edukiera (% 50) 2 fasean
Jatetxeek mugatuta izango dute edukiera (%50) baina, behintzat, aspaldiko partez, barrutik nolakoak diren gogoratzeko aukera izango dute herritarrek.
2020/05/23 - 22:09
Elkarte gastronomikoak eta txokoak ireki ahal izango dira astelehenetik aurrera
Elkarte gastronomikoak eta txokoak ireki ahal izango dira, gehieneko %50eko edukierarekin eta bi metroko tartea egongo da mahaien artean edo mahai multzoen artean.
2020/05/09 - 22:11
Elkarte gastronomikoek eta txokoek ez dute datarik euren ateak zabaltzeko
Martxoaren 14an denek batera itxi zituzten euren ateak baina astelehenetik aurrera kultur zentroak eta ostalaritzak itzultzen hasiko dira normaltasunera, elkarte gastronomikoek ordea, ez dute datarik.
2020/05/01 - 12:02
Munduko 50 chef onenekin 'onlineko aperitiboa' eskainiko du Gastronomikak
Urrirako aurreikusita dagoen aurrez aurreko edizioaren aurrerapen gisa, antolatzaileek webinar bidez egingo dituzte tailer, eztabaida, hitzaldi eta elkarrizketen egutegia aurkeztu dute.
2020/02/24 - 21:44
Euskadiko 56 jatetxe aitortu ditu Repsolen gidak, horietako 11 aurreneko aldiz
Donostiako San Telmo museoan 2020ko Repsol gidaren eguzki sariak banatu dituzte. Aurten ere, Euskal Herrian mordoa jausi dira.
2020/02/24 - 10:43
Donostiako San Telmo museoak Repsol Gidako eguzkiak banatzeko gala hartuko du gaur
Repsol Gidak eta Basquetourrek hainbat jarduera antolatu dituzte gala ospatu baino lehen, "sukaldaritza jende guztiarengana heltzeko".
2020/02/14 - 15:05
Itsas trikuak saltzen ere hasi gara, eskaria dagoelako.
Joseba Jordan Sagastume, 23 urteko gazteak, Sagastume arrandegiei jarraipena emanaz, Donostiako Bulebarreko mariskeria ezagunaren martxa hartu du. Maiteminduen eguna ospatzeko mariskoa egokia da.
2020/01/20 - 14:03
Euskadi Fitur 2020 azokan izango da, iraunkortasuna oinarri hartuta
Material birziklatuekin eta ekologikoekin egindako stand zabala izango du, Basquexperience ekimenaren irudi eta izaera berria aintzat hartzen dituena.
2019/12/28 - 19:55
Egunero bi sagar jan, kolesterola mantentzeko eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko
Readingeko Unibertsitateak zuzendutako zientzialari talde batek, Fondazione Edmund Mach (FEM) Italiako Institutaren lankidetzarekin, egin du ikerketa.
2019/12/09 - 22:16
Basque Culinary Centerrek munduko lehen Zientzia Gastronomikoen doktoretza izango du
Azti eta Neiker teknologia zentroek ere parte hartuko dute proiektuan, eta gastronomiako ikertzaileak trebatzea izango du helburu.
2019/11/21 - 21:32
Martin Berasategi 12 izardun sukaldari bihurtu da
Martin Berasategi izar gehien dituen sukaldaria bilakatu zen. 12 ditu guztira. Atzo bi berri lortu zituen. Gaur Bilbora heldu da oso pozik eta berarekin egon gara.
2019/11/21 - 10:39
Leandro Gilek Iruñean duen La Biblioteca jatetxeak lehen Michelin izarra lortu du
Leandro Gil sukaldariak Iruñeko Alma hotelean zuzentzen duen La Biblioteca jatetxeak lehen Michelin izarra eskuratu du.
2019/11/21 - 09:47
Martin Berasateguik beste bi Michelin izar batu dizkio bere errekorrari
Sukaldari dnostiarraren bi jatetxek lehenengo izarra lortu dute, eta guztira 12 ditu. Gainera, Iruñeko La Bibliotecak saria jaso du lehenengo aldiz.
2019/11/04 - 21:29
Eneko Atxak eta Basque Culinary Centerrek Espainiako Gastronomia Saria jaso dute
Gainera, Gastronomiaren Akademiak Juan Mari Arzak sukaldari donostiarra omendu du.
2019/10/29 - 18:51
110.000 bat bisitari, Gernikako azken Asteleheneko Azokan
Eguraldi atsegina izan da, eta horrek ere jendea animatu du. Agiñiga gaztandegiak irabazi du gazta onenarentzako saria; enkantean, 6.600 euro ordaindu dituzte horren truke.