Munduko 50 chef onenekin 'onlineko aperitiboa' eskainiko du Gastronomikak
Pandemiaren bilakaerak horretarako aukera ematen badu, San Sebastian Gastronomika urrian egingo dute, baina, sektoreak bizi duen egoera ikusita, antolatzaileek 'onlineko aperitiboa' prestatu dute: munduko 50 chef onenekin egingo diren hitzaldi, elkarrizketa eta debateak.
#Gastronomikalive etiketapean, maiatzaren 4tik aurrera martxan jarriko dute eta lehen astean Mirazur jatetxe frantziarreko Mauro Colagreco argentinarra izango dute (Mirazur 50 World's Best Restaurants zerrendako lehen tokian dago), eta berarekin batera Quique Dacosta (Grupo Quique Dacosta), Eneko Atxa (Azurmendi), Pitu Roca (El Celler de Can Roca), Alex Atala brasildarra (D.O.M.) eta Najat Kanaache marokoarra (Nur).
Edizio birtual honetan COVID-19ak eragindako errealitatea aztertuko dute eta gastronomia “momentu zail honetan gizartea bateratzeko tresna” bezala aldarrikatuko dute, zuzendaritzak ateratako oharrean azaldutakoaren arabera.
Helburua “sektorearen formazioari eta informazioari” bultzada ematea da “ostalaritza bere ohiko jarduerara itzuli arte”, azaldu du Benjamin Lana Gastronomikako arduradunetako bat.
Horretarako, webinar egutegi bat prestatu dute, tailerrekin, debateekin, hitzaldiekin eta elkarrizketekin. Edukiak sormenarekin, teknikekin, etorkizunerako gakoekin, enpresa-ekonomiarekin, negozio eredu berriekin, edo gastronomiari lotutako soziologiarekin erlazionatuta egongo dira. Sesioak goizean eta arratsaldean izango dira.
Izen-ematea
Sesio bakoitzean izena emateko Gastronomikako atari berrian dagoen galdetegia bete behar da.
Datozen asteetan sesio horietan izango dira, besteak beste, Jose Andres, sukaldaria eta World Central Kitchen pandemia garaian sortutako Gobernuz Kanpoko Erakundearen sortzailea, Dan Barber, Andoni Luis Aduriz, Carlo Cracco, Carme Ruscalleda, Jesús Sánchez, Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Albert Adrià, David de Jorge, Álvaro Garrido, Óscar García edo Ricard Camarena.
Zure interesekoa izan daiteke
Laredon, euskal gazteen kontrako "ehiza" gertatzen ari dela diote hainbat euskal udatiarrek
Udalak gertakari isolatuak direla dioen arren, biktimek eta euren familiek uste dute, erasook soilik euskal herritarrei egiten dizkietela, euskal herritar izateagatik. Gazteen kontrako dozena bat erasotik gora zenbatu ditu poliziak uda honetan Kantabriako udalerrian.
8.000 hektarea kaltetu dira Huelvako sutean, eta 500 bizilagun inguru ebakuatu dituzte
Tirig (Castello) udalerrian ostiralean piztutako suak kontrolik gabe jarraitzen du, eta Cati herriko bizilagunak etxetik ateratzeko agindua eman du Generalitateak.
Eklipseek ikusmin handia piztu izan dute beti Euskal Herrian, baina segurtasunez ikusi behar dira
Orain mende bat ikusi zen azkenekoz eguzki eklipse oso bat Euskal Herrian. Zorionez, herritarren kontzientzia hobetu egin da. Eklipseak modu seguruan ikusteko betaurrekoak 1990eko hamarkadan agertu ziren.
Munduko bazterretatik etorri dira Euskadira, eklipsea ikustera
Estatu Batuetatik, Poloniatik, Herbehereetatik eta Alemaniatik, besteak beste, etorritako taldeek gure lurraldea aukeratu dute fenomenoa ikusteko.
Suhiltzaileek mendean hartu dute Elgeako mendilerroan piztutako baso sutea
Bart piztu dira garrak, ustez ekaitzaren ondorioz, tximista batek eragin duela uste baitute. Sutea kontrolpean hartu eta garrak itzali ondoren, suhiltzaileak gunea freskatzen geratu dira.
Bederatzi agentek kolpeak jaso dituzte igandean Araban eta Gipuzkoan izandako esku-hartzeetan
Segurtasun Sailak gertakariak gaitzetsi ditu, eta adierazi du "kezka handiz" ikusten duela poliziaren aurka indarkeria erabiltzea.
Dolumin mezu ugari, Oihane Mateos gogoan
Orain EITBren albiste zerbitzu digitaleko burua bart zendu da, eta zorigaiztoko albistea jaso eta berehala, erreskadan etorri dira samin agurrak.
Auto gidari bat hil da N-132 errepidean, Gasteizen, Lizarrarako noranzkoan
Istripua 12:30ean gertatu da, eta ibilgailuak txandaka bideratu dituzte tarte horretan, errepidea erabat garbitu arte.
Donostiak jendetza hartu du Aste Nagusiko lehen gauean
Pertsona ugari bildu dira Donostiako kaleetan Aste Nagusiaren lehen egunean jai giroaz gozatzeko. Su artifizialek ikusle ugari erakarri dituzte, eta zerua kolorez bete dute. Zezensuzkoak ere ilusioa eta dibertsioa piztu ditu, batez ere haur eta nerabeen artean.
Nola jakin daiteke noiz gertatuko den eklipse bat?
Astronomoek zehaztasunez kalkula dezakete noiz gertatuko den eklipse bat, Ilargiaren, Eguzkiaren eta Lurraren orbitak ikusita.