El Azurmendi, segundo mejor restaurante, según Elite Traveler
El restaurante vasco Azurmendi, del cocinero Eneko Atxa, ha sido elegido por los lectores de la revista Elite Traveler como número dos del mundo, solo superado por Alinea, de Chicago.
El restaurante, ubicado en Larrabetzu (Bizkaia), ya ocupó el año pasado la tercera posición en este ránking y Eneko Atxa fue elegido "Mejor Chef Joven" del año, han precisado desde el Azurmendi en un comunicado.
Para el chef, este reconocimiento supone más motivación "si cabe para seguir trabajando duro", pues "es una sensación muy agradable sentirse querido por los comensales que visitan nuestro restaurante".
Nuevo restaurante en Londres
De cara a un futuro próximo, Eneko Atxa tiene previsto abrir un nuevo complejo en Londres en verano que llevará su nombre, "Eneko", enmarcado en el Hotel de cinco estrellas One Aldwych de Covent Garden.
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