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¿Qué es la GastroUtopía?

Diego Valdivieso e Igor Ozamiz, en Radio Euskadi. Foto: EITB Media
18:00 - 20:00
¿Qué es la GastroUtopía?
El concepto "GastroUtopía" es la suma de gastronomía y utopia, un movimiento internacional de cocineros por una gastronomía sostenible, universal y solidaria. Diego Valdivieso, coordinador de la Fundación Bisubi, Igor Ozamiz, director del Área de Cocina de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao y Nora Sarasola, directora de la Obra Social de BBK, han estado en "Boulevard".

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