La Guía Repsol reconoce con dos Soles a Bakea de Mungia, Narru de Donostia y Laia Erretegia de Hondarribia
La Guía Repsol ha reconocido con dos Soles a los restaurantes Bakea de Mungia (Bizkaia), Narru de Donostia-San Sebastián y Laia Erretegia de Hondarribia (Gipuzkoa).
Además, se estrenan con un Sol otros ocho restaurantes vascos: los guipuzcoanos Muka (Donostia), Iriarte (Berrobi) y Casa Cámara (Pasaia); los vizcaínos Amaren (Bilbao) y Mendi Goikoa Bekoa (Atxondo); el alavés Karmine (Vitoria-Gasteiz); y los navarros El Choko de Remigio (Tudela) y Koku (Pamplona).
Con estas incorporaciones de 2025, la Comunidad Autónoma Vasca (CAV) suma un total de 73 restaurantes galardonados: ocho con tres Soles, 22 con dos Soles y 43 con un Sol.
Por otro lado, Pedro Sánchez, del restaurante Bagá (Jaén), y Susi Díaz, de La Finca (Elche, Alicante), son los nuevos tres Soles Guía Repsol 2025.
La gala de entrega se ha celebrado este lunes en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife y ha contado con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo; la presidenta y el vicepresidente del Cabildo, Rosa Dávila y Lope Afonso, y el presidente de Repsol, Antonio Brufau.
La gala ha sido conducida por la actriz Toni Acosta y la presentadora Lorena Castell, quienes han contado con la complicidad de chefs como Alberto Chicote, Paco Roncero, Elena Arzak y Toño Pérez.
Entre los restaurantes que entran en la guía con un sol la Guía Repsol destaca "son cada vez más los jóvenes cocineros que apuestan por la fórmula de menús gastronómicos más cortos y cartas pensadas para compartir a un precio más asequible", explica el comunicado de la organización.
Son propuestas de alta cocina que buscan que los clientes vuelvan a sus mesas con mayor frecuencia y tengan la opción de pedir un menú de siete u ocho pases que, en muchos casos, no superan los 40 ó 50 euros; o componer su propia degustación a través de la carta según el momento y la compañía.
En total el "universo de los Soles" de la Guía Repsol cuenta con 789 restaurantes (44 tres soles, 176 dos soles y 569 un sol) y 1488 recomendados (con 208 novedades).
Cataluña (115), Comunidad de Madrid (102), Andalucía (77), CAV (73), Comunitat Valenciana (65) y Castilla y León (58) son los lugares con más distinciones.
Más noticias sobre sociedad
Jaialdi pone el broche de oro tras seis días vibrantes en Boise
El evento cierra su octava edición como una de las más exitosas y concurridas desde su creación en 1987.
Palestinarekin Elkartasuna llama a movilizarse durante las fiestas de las capitales vascas
La plataforma ha acusado "hipócritas" a gobiernos y medios de comunicación y ha convocado manifestaciones en Vitoria (6 de agosto), San Sebastián (10 de agosto), Bilbao (15 de agosto) y Pamplona (4 de octubre).
Denuncian un aumento de redadas contra los manteros en Bilbao
El Ayuntamiento de Bilbao pide que se respete el trabajo de los agentes. Los manteros, por su parte, quieren legalizar su situación para poder abandonar la venta ilegal ambulante. La Plataforma de Manteros de Bizkaia ha convocado una concentración para este lunes para protestar por el aumento de la presencia policial.
Detenido en Ordizia con cocaína, 10.000 euros en efectivo y tabaco de contrabando
El conductor ha sido arrestado por un presunto delito de tráfico de sustancias estupefacientes, y por posesión del tabaco no declarado.
Dos detenidos en Vitoria por robar a un hombre practicándole la técnica del "mataleón"
El robo se ha perpetrado a las 04:15 horas en las inmediaciones de un parque. Los detenidos, de 31 y 29 años, serán puestos a disposición judicial una vez finalizadas las correspondientes diligencias.
Fumigan las calles de Hendaia contra el mosquito tigre
Tras detectar en Lapurdi el primer caso autóctono de chikunguña, las labores de desinfección se han realizado desde la piscina de Hendaia hasta la estación de tren, para evitar su propagación. La ciudadanía ha tenido que respetar las indicaciones de las autoridades, pero muestran su preocupación porque desconocen el impacto que el producto utilizado puede tener en su día a día. La empresa encargada de la fumigación dice que el producto utilizado es inocuo, y que logran matar al 80 % de los mosquitos tigre.
20.000 firmas para declarar las txosnas patrimonio inmaterial de Euskal Herria
Las comisiones de txosnas de Bizkaia, Gipuzkoa y Álava dicen que estos recintos festivos “están en riesgo” y animan a seguir firmando y difundiendo esta petición.
Aparecen carabelas portuguesas en la playa de Bakio un día más este verano
Esta mañana han alertado de la presencia de medusas en siete playas vizcaínas, y ayer por la tarde se tuvo que prohibir temporalmente el baño en la playa de la Zurriola tras detectarse "numerosas picaduras" provocadas por carabelas portuguesas, algunas de ellas de consideración.
Los Auroros cantan por el Casco Viejo de Vitoria-Gasteiz llamando a las fiestas de la Virgen Blanca
Miles de gasteiztarras se han dado cita en la tradicional procesión de la Aurora, que ha empezado frente a la hornacina de la Virgen Blanca y ha finalizado con una misa en la iglesia de San Miguel.
Una persona de 64 años herida tras arder la instalación solar de su vivienda en Zizur Mayor
Esta ha sido trasladada con pronóstico reservado al Hospital Universitario de Navarra.