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La producción de alimentos genera un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero
La carne de vacuno, con el 25 % del total de emisiones relacionadas con la alimentación, es el alimento de origen animal que más contribuye, seguido de la leche de vaca y la carne de cerdo. En cuanto a los alimentos de origen vegetal, el arroz es el que más contribuye, seguido del trigo.
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