La nueva cosecha de Txakoli de Getaria sacará al mercado 3,1 millones de botellas
La Denominación de Origen Getariako Txakolina ha presentado este viernes los datos de la producción de la cosecha 2019 de txakoli, que ha sido "prácticamente igual" a la de 2018, con 3.400.000 kilos de uva, de los que saldrán al mercado cerca de 3,1 millones de botellas.
En cuanto a las ventas, se han incrementado a lo largo de 2019 en un 4,5% respecto al 2018. El principal mercado sigue siendo Gipuzkoa y el resto de la CAV con un 80%, seguidos de Madrid y Barcelona con un 10%.
Otro 10% se dedica a mercados exteriores, destacando EEUU con un 65%, Francia con un 10%, Reino Unido con un 5% y Japón con un 5% del total exportado. El 15% restante se vende en otros mercados internacionales, aumentando la exportación a los países nórdicos.
Este año los galardonados con el "Mahasti Jaun" han sido el cocinero Ander González y la dietista-nutricionista Gabriela Uriarte, presentadores del programa de ETB2 'A bocados', por "el tándem perfecto que hacen en pantalla, defendiendo una cocina saludable con producto local."
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La ministra de Sanidad de España cree que hay "un incentivo en algunos sindicatos médicos para mantener el conflicto, y evitar o atrasar que las mejoras que trae el Estatuto Marco" lleguen a los profesionales del sector. Además, ha destacado que comunidades como Aragón, Navarra, Cantabria, Asturias y Galicia han logrado poner fin a la huelga mediante el uso de sus competencias, y ha pedido al resto de comunidades "que hagan su trabajo", "porque las condiciones laborales de los profesionales siguen dependiendo de las competencias autonómicas".
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