Gastronomika 2019 arranca en San Sebastián con la jornada 'Chef por un día'
La XXI edición del Congreso San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country ha arrancado hoy, y se desarrollará hasta el miércoles, con su tradicional jornada popular 'Chef por un día', que permite a dos adultos y a dos niños cocinar mano a mano con grandes chefs, y que este año se traslada del Boulevard al Kursaal, y la apertura de su 'Street Food' donde se podrán degustar pintxos en las inmediaciones del Palacio de Congresos
En este espacio, desde el mediodía hasta las 19:00 del miércoles, los porches del Kursaal servirán comida para todo aquel que quiera. En esta edición participarán Ly Leap (Indochine y Nelumbo, Barcelona), Pablo Airaudo (Amelia y 1985 Cantina Argentina, San Sebastián) y Carito Lourenço y Germán Carrizo (Doña Petrona, Valencia).
El 'Street Food' de Gastronomika funcionará de 11:00 a 20:00 horas. Su precio, cuatro euros (un pintxo más bebida) o seis euros (dos pintxos más bebida).
Además, destaca como novedad en esta edición la celebración del I Congreso de Pintxos y Tapas, que tendrá lugar el miércoles.
Asimismo, Gastronomika ha invitado a una docena de los mejores cocineros de los países que visitó Elkano en su viaje. También lo harán cocineros de países que no pisó el navegante, completando así la vuelta al mundo que empezó hace 500 años.
Premios
Durante el Congreso se entregará el Premio Homenaje de Gastronomika a la chef Carme Ruscalleda de San Pol de Mar (Barcelona), la única del mundo con siete estrellas Michelin.
El Gueridón de Oro, la distinción que Gastronomika dedica al mundo de la sala y el vino, premiará a Denis Courtiade y el Premio Internacional de Periodismo Gastronómico 'Pau Albornà i Torras' recaerá en la catalana Cristina Jolonch, periodista de La Vanguardia.
Te puede interesar
Un joven de 28 años fallece ahogado en el río Arga en Huarte
Según informa el Gobierno de Navarra, ha caído al agua de manera accidental y ha desaparecido en las inmediaciones de la presa de Dorraburu.
Estos son los puntos que debes intentar evitar cuando salgas a la carretera este verano en Euskadi
El dispositivo especial por la Operación Salida arranca mañana viernes a las 15:00 horas, cuando comenzarán las primeras retenciones. El Gobierno Vasco prevé que 2,27 millones de vehículos internacionales crucen la comunidad este verano, un 6% más que el año pasado.
¿Cómo se valorará el euskera en el empleo público con la nueva Ley?
El cambio legal aprobado en el Parlamento Vasco abre la puerta a que el conocimiento de euskera se pueda acreditar tras obtener la plaza y prevé un nuevo sistema para calcular el número de plazas en las que se demandará su conocimiento.
Hallan en Irulegi el primer numeral vascónico conocido, "Abar", posible antecedente del actual "hamar"
El hallazgo ha sido realizado por la Sociedad de Ciencias Aranzadi en el campamento vascón de Irulegi (Valle de Aranguren, Navarra). La inscripción "ABAR", encontrada en un recipiente de almacenaje de la misma vivienda donde apareció la Mano de Irulegi, podría hacer referencia al número diez.
15 detenidos y 10 mujeres liberadas en una operación contra la trata de seres humanos en Gipuzkoa
Los detenidos son 10 mujeres y cinco hombres. "Estamos hablando de la esclavitud del siglo XXI, la trata de mujeres y niñas atenta contra la dignidad de las personas y la humanidad misma", ha subrayado la delegada del Gobierno en el País Vasco Marisol Garmendia.
La multa que impondrá San Sebastián a quien se encienda un cigarrillo en sus playas a partir de mañana
El cerco al tabaco llega de forma definitiva a la primera línea de playa en Euskal Herria. Las tres playas de Donostia —La Concha, Ondarreta y la Zurriola— se blindan con multas de entre 100 y 750 euros, sumándose a las restricciones vigentes en otros municipios de la costa vasca. A continuación, detallamos el mapa completo de normativas, prohibiciones y sanciones económicas para esta temporada estival.
Un vehículo de Bilbao Garbi arde junto a la estación de San Nicolás
Un vehículo de Bilbao Garbi, el servicio de limpieza de la capital vizcaína, ha ardido a primera hora de esta mañana junto a la parada de metro y de Euskotren de Zazpikaleak, en la plazuela de San Nicolás. Por el momento se desconocen las causas que han provocado el incendio. Los bomberos han extinguido el fuego sin que se hayan producido daños personales.
¿Tienes familiares en Venezuela? Estos son los números de teléfono a los que puedes llamar para obtener información
Los Gobiernos de España y de Venezuela han puesto a disposición de la ciudadanía varios canales para la asistencia relacionada con el terremoto en el país.
Logran perimetrar el incendio de Galarreta, pero aún no está extinguido
Los bomberos han trabajado durante toda la noche y han conseguido perimetrar el fuego de forma que no se extienda a nuevas zonas del parque natural de Aizkorri-Aratz. Hoy vuelven a atacar las llamas por tierra y aire.
Fallece una mujer mientras se bañaba en la playa donostiarra de Ondarreta
El suceso ha ocurrido sobre las 23:30 horas de este miércoles. El grupo de amigos con el que se encontraba ha emitido el aviso, cuando la han visto flotando. La Ertzaintza se ha hecho cargo de la investigación.