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¿Es seguro el edulcorante eritritol?

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18:00 - 20:00
¿Es seguro el edulcorante eritritol?
Este edulcorante se ha puesto de moda en las redes sociales, es uno de los ingredientes fundamentales en muchas recetas healthy. Pero también se le ha relacionado con algunas enfermedades. ¿Es seguro tomarlo? Lo explica la investigadora y profesora Itziar Eseberri.

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