Gastronomia
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Michelin izarrei eutsi die Euskadik, hiru izardun lau jatetxerekin

Estatu mailan hiru izar dituzten zortzi jatetxeen erdia EAEn daude. Berasategik zazpi izar lortu ditu guztira, talde osoaren jatetxeenak zenbatuta.
18:00 - 20:00
Lehenean geratu dira Euskadiko jatetxeak

2014ko Michelin gidan joan den urteko izarrei eutsi die Euskadiko gastronomiak, izarrik galdu gabe eta berriak irabazi gabe ere.

Hala, Akelarre, Arzak, Azurmendi eta Martin Berasategui jatetxeek hiru izarrei eutsi diete, eta bi izarrekin geratu da, beste behin ere, Mugaritz. Estatu mailan hiru izar dituzten zortzi jatetxeen erdia EAEn daude.

Michelinek 2014ko Espainiako eta Portugaleko gida aurkeztu du asteazken honetan Bilboko Guggenheim museoan.

Juan Mari Arzak, Pedro Subijana eta Martin Berasategui gipuzkoarrek, Eneko Atxa bizkaitar gaztearekin batera, ordezkaritza horren goi mailari eutsi diote.

Berasateguik, gainera, 7 Michelin izar lortu ditu talde osoaren aipamenak zenbatuta. Izan ere, Tenerifeko jatetxeak bi izar lortu ditu, eta Bartzelonakoak ere aurretik zituen biei eutsi die.

Izar bakarra

Euskadiko 14 jatetxek izar bakarri eutsi diote.

Bizkaian, Etxanobe (Fernando Canales), Nerua-Guggenheim (Josean Martinez Alija), Zortziko (Dani Garcia), Mina (Alvaro Garrido), Boroa (Javier Gartzia), Etxebarri (Bittor Arginzoniz) eta Andra Mari (Zuriñe Garcia).

Gipuzkoan bost jatetxek dute izar bat: Miramon Arbelaitz (Jose Maria Arbelaitz), Kokotxa (Dani Lopez), Mirador Ulía (Ruben Trincado) eta Alameda eta Zueroa (Hilario Arbelaitz).

Araban, berriz, bi dira: Marques de Riscal eta Zaldiaran (Patxi Ezeiza).

Festa gastronomikoa

Gidaren aurkezpenean festa gastronomikoa ere izan da. Horrela, Eneko Atxak zuzendu duen Bizkaiko sukaldari ospetsuen talde batek afaria eskaini du.

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

ELAk adierazi du CCOOko kide batzuek euskaldunen hizkuntza eskubideen aurkako kanpaina abiatu dutela

ELAk  adierazi du bat datorrela AEKrekin, Korrikaren antolatzailearekin, eta babestu egin du CCOOren zuzendaritza lasterketatik baztertzeko erabakia. ELA sindikatuak “euskararen aurka antolatutako kanpaina” baten parte izatea leporatu die CCOOko kide batzuei, eta, zentzu horretan, erabat "koherentea" iruditzen zaio Korrikan parte ez hartzen ez uzteko erabakia hartu izana.

KORRIKA 22 2022 AEK HITZEKIN
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

CCOO Korrikatik kanpo geratu da, AEK-k erabaki baitu sindikatuak ez duela lekukoa eramango, "euskararen aurkako jarrerak sustatzen" dituelakoan

Ohar baten bidez, AEK-k argitu duenez, AEKren Nazio Kontseilua CCOO Euskadiko ordezkariekin bildu zen astelehenean, eta Argia aldizkariak argitaratutako informazioari "sinesgarritasun osoa" emanda, CCOOko kideei jakinarazi zieten "bateraezinak" zirela "euskararen aurkako jardunbide horiek sustatzea eta Korrikan lekukoa eramatea".

Gehiago ikusi
Publizitatea
X