El periodista de Radio Vitoria Aitor Buendía recibe el Premio Euskadi de Gastronomía
El periodista de Radio Vitoria, Aitor Buendia, ha recibido hoy el Premio Euskadi a la mejor labor periodística por su programa 'La Ruta Slow', que se emite también en Radio Euskadi.
Hoy se ha celebrado en Vitoria-Gasteiz el acto de entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía instaurados en 1992 a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía para reconocer la tarea llevada a cabo por personas, grupos o instituciones para el enriquecimiento, recuperación y desarrollo de la gastronomía vasca como gran valor cultural.
La jefa de cocina del restaurante Andra Mari de Galdakao, Zuriñe García, ha recibido el premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador, mientras que Rafael Moya, del restaurante eMe Be Garrote, de Donostia-San Sebastián, lo ha recibido como mejor director de sala.
También se ha entregado el Premio Euskadi a la Mejor Publicación Gastronómica, al libro 'Etxebarri', de la editorial Planeta Gastro, dedicado al cocinero Bittor Arginzoniz y su asador de Axpe (Bizkaia).
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