Euskadi Gastronomia Sariak
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Aitor Buendia Radio Vitoriako kazetariari eman diote Euskadi Gastronomia Saria

Zuriñe Garcia Galdakaoko Andra Mari jatetxeko sukaldari nagusiarentzat izan da sukaldari onenaren saria.
Aitor Buendia kazetariak saria jaso duen unea. Argazkia: EiTB
Aitor Buendia kazetariak saria jaso duen unea. Argazkia: EiTB

Aitor Buendia Radio Vitoriako kazetariari Euskadi Gastronomia Saria eman diote, Radio Vitorian nahiz Radio Euskadin emititzen den 'La Ruta Slow' irratsaioagatik.

Gastronomiaren Euskal Akademiak gaur banatu ditu golardoak, Gasteizen egindako ekitaldi batean.

Sukaldari onenaren saria Zuriñe Garcia Galdakaoko Andra Mari jatetxeko sukaldari nagusiak lortu du, eta Donostiako eMe Be Garrote jatetxeko Rafael Moyari sala zuzendari onenaren saria eman diote.

Horrez gain, Bittor Arginzoniz sukaldariari eta Axpe erretegiari aipu egiten dion 'Etxebarri' liburuak jaso du gastronomiari  buruzko argitalpen onenaren saria.

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

San Fermineko entzierroen ibilbidean irrist ez egiteko produktua aplikatu dute

Hamar bat pertsonak lan egin dute gauean produktu irristagaitza 1.875 metro karratu ingurutan zabaltzeko. Eremu babestuak Santo Domingoko aldaparen amaieran hasi eta Mercaderesko bihurgunera eta metro batzuk harago heltzen dira, Estafetaraino, hain zuzen ere. Lana eskuz egiten da, ureztagailuak eta erratzak erabilita. Arduradunen arabera, likido irristagaitzak erreakzio bat sortzen du, eta erreakzio horrek zoladuraren mikroporoak askatzen ditu. Zulo horiek bentosa-efektua sortzen dute, eta saihestu egiten du pertsonek edo zezenek irrist egitea. Konposatua duela 20 urtetik aplikatzen da Sanferminetan, eta bereziki ondo funtzionatzen du zoladura bustita dagoenean.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X