El Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, el segundo mejor restaurante del mundo
El Asador Etxebarri, del chef Bittor Arginzoniz, ha sido elegido como el segundo mejor restaurante del mundo en los premios The World's 50 Best Restaurants 2024, y el restaurante Elkano de Getaria ha logrado el puesto número 28.
Minutos después de conocer la noticia, Arginzoniz ha asegurado que este "inesperado" reconocimiento supondrá "más trabajo y presión". En una entrevista realizada en el programa 'Faktoria' de Euskadi Irratia, ha destacado que el principal reto seguirá siendo mantener contentos a todos los comensales. El asador ofrece un menú por 280 euros.
Asimismo, en 'Boulevard' de Radio Euskadi ha señalado que estar ente los mejores cocineros del mundo "es una gran satisfacción", si bien ha subrayado que se trata de un reconocimiento que habrá que ir "asimilándolo poco a poco".
El restaurante situado en Atxondo (Bizkaia) ha escalado dos puestos en la prestigiosa lista, ya que, en 2023 obtuvo la cuarta posición. Elkano, por su parte, ha retrocedido seis puestos con respecto al año pasado, dado que ha pasado del 22 al 28 puesto.
La nota triste para la gastronomía vasca es que sale de la lista Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia), que en la pasada edición estaba en el puesto 81.
El restaurante Disfrutar (Barcelona) de los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se ha coronado como el mejor restaurante del mundo al conseguir el número 1 de la lista de The World's 50 Best Restaurants.
Pese a que en muchas quinielas figuraba que Diverxo (Madrid), de Dabiz Muñoz, podría subir directamente de la tercera posición en la que se encontraba en 2023 al número uno, al final ha descendido a la cuarta posición.
La lista completa se ha dado a conocer esta pasada madrugada en una gala celebrada en Las Vegas (EE. UU.).
Más noticias sobre sociedad
Declarado un nuevo incendio entre Artajona y Añorbe, que los bomberos logran estabilizar
Se trata de un incendio que ha comenzado a las 18:13 horas y que no está relacionado con los dos que se iniciaron este martes y afecta a una zona de campos de cereal cosechados con una masa forestal cercana.
EHU firma la Declaración por la Paz en Hiroshima y su rector denuncia la masacre en Gaza
Joxerramon Bengoetxea ha destacado la "importancia del ejercicio de la memoria". "Las universidades estamos obligadas a hacer lo que esté en nuestras manos para que no se repita y para que no se olvide de lo sucedido", ha asegurado.
Navarra activa la alerta roja sanitaria y la CAV e Iparralde el aviso amarillo por altas temperaturas en los próximos días
Se esperan temperaturas elevadas, las cuales aumentarán a partir del jueves, alcanzando los 40ºC en la Ribera navarra, valores que se prevé que se mantengan por lo menos hasta el domingo. Además, el viernes las temperaturas máximas podrían superar los 35 grados no solo en el sur de Álava sino también en el interior de la zona cantábrica.
Una empacadora causó el incendio de Valdizarbe
El incendio se encuentra ya bajo control. Gracias a la evolución favorable, el Gobierno de Navarra ha flexibilizado la orden que prohibía trabajos agrícolas.
Un coche arrastra cinco metros a un agente de Movilidad en San Sebastián para entrar en un parking que estaba completo
El agente se encontraba señalizando el corte del acceso al aparcamiento de la Estación, que se encontraba completo, cuando el vehículo aceleró y trató de acceder. El conductor ha sido detenido.
El verano deja hasta ahora 41 muertes atribuibles al calor en Euskadi
Este mes de agosto ha fallecido, por el momento, una única persona en Euskadi debido a las altas temperaturas. Este fallecimiento coincide con el inicio de la segunda ola de calor del verano, que se prolongará aún varios días y que ha llevado al Departamento de Seguridad a activar varios avisos amarillos.
¡En Bilbao ya huele a Aste Nagusia! Comienza el montaje de las txosnas
Las comparsas ya han comenzado a montar las txosnas. Este año, el color rosa de la campaña ‘Txosnak. Gureak, denonak’ será protagonista de la decoración del txosnagune para reivindicar que las comparsas y txosnas sean patrimonio inmaterial de de Euskal Herria. Bilboko Konpartsak ha subrayado que no tolerarán ningún tipo de agresión.
El Gobierno Vasco inicia el proceso para cambiar los requisitos para los porteros de discoteca tras la muerte en la Mitika
Tras la petición de los padres del joven de 31 años muerto después de ser golpeado por el portero de la discoteca Mitika de Vitoria-Gasteiz, la Cámara Vasca solicitó reforzar la prevención de comportamientos violentos de los porteros de discotecas.
"Cotolino tiene un acceso fácil, es una zona muy recurrida, pero es peligrosa durante la noche"
Endika Martínez, técnico de emergencias de DYA Cantabria encargado de rescates acuáticos, explica el operativo para sacar del mar al niño de 12 años que se cayó desde el acantilado en Castro Urdiales (Cantabria), y posteriormente falleció en el hospital.
Tres detenidos por robo con fuerza en un almacén en Donostia
Se trata de dos varones de 27 años de edad y otro de 29 que han sido identificados por la Ertzaintza en la madrugada de este miércoles en el barrio de Intxaurrondo.