Gastronomia
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Repsol Gidak Mungiako Bakea, Donostiako Narru eta Hondarribiko Laia saritu ditu bina Eguzkirekin

Gainera, zortzi euskal jatetxe estreinatu dira Eguzki bakarrarekin: Muka (Donostia), Iriarte (Berrobi) eta Casa Camara (Pasaia) gipuzkoarrak; Amaren (Bilbo) eta Mendi Goikoa Bekoa (Atxondo) bizkaitarrak; Karmine (Gasteiz) arabarra; eta El Choko de Remigio (Tutera) eta Koku (Iruñea) nafarrak.
Mungiako (Bizkaia) Bakea jatetxeko lantaldea. Irudia: Bakea
Mungiako (Bizkaia) Bakea jatetxeko lantaldea. Irudia: Bakea

Repsol Gidak bina Eguzki eman dizkie Mungiako Bakea (Bizkaia) eta Donostiako Narru jatetxeei, eta Hondarribiko Laia Erretegiari (Gipuzkoa).

Gainera, zortzi euskal jatetxe estreinatu dira Eguzki bakarrarekin: Muka (Donostia), Iriarte (Berrobi) eta Casa Camara (Pasaia) gipuzkoarrak; Amaren (Bilbo) eta Mendi Goikoa Bekoa (Atxondo) bizkaitarrak; Karmine (Gasteiz) arabarra; eta El Choko de Remigio (Tutera) eta Koku (Iruñea) nafarrak.

2025eko zerrenda kontuan hartuta, Euskal Autonomia Erkidegoan dagoeneko (EAE) 73 jatetxe saritu dituzte, guztira: zortzi hiru Eguzkirekin, 22 bi Eguzkirekin eta 43 Eguzki bakarrarekin.

Bestalde, Baga jatetxeko (Jaen) Pedro Sanchez eta La Finca jatetxeko (Elx, Alacant) Susi Diaz sukaldariek hiruna Eguzki jaso dituzte.

Sari banaketa ekitaldia gaur egin da Tenerifeko Guimera Antzokian, eta bertan izan dira Kanaria Uharteetako Gobernuko presidente Fernando Clavijo, Cabildoaren presidente eta presidenteorde Rosa Davila eta Lope Afonso, eta Repsolen presidente Antonio Brufau.

Toni Acosta aktoreak eta Lorena Castell aurkezleak gidatu dute zeremonia, Alberto Chicote, Paco Roncero, Elena Arzak eta Toño Perez sukaldarien laguntzarekin.

Eguzki batekin gidan sartzen diren jatetxeen artean, Repsol Gidak nabarmendu nahi du "gero eta sukaldari gazte gehiagok egiten dutela apustu menu gastronomiko laburragoen eta prezio merkeagoan partekatzeko pentsatutako karten formularen alde", antolatzaileek oharrean azaldu dutenez.

Goi-sukaldaritzako proposamenak dira, bezeroak maizago mahaietara itzul daitezen eta zazpi edo zortzi paseko menua eskatzeko aukera izan dezaten bilatzen dutenak; menu hori, kasu askotan, ez da 40 edo 50 eurotik gorakoa izaten; edo, bestela, unean uneko eta lagunen arabera, kartaren bidez dastaketa bat osatzea.

Repsol Gidako "Eguzkien unibertsoak" 789 jatetxe ditu guztira (44 hiru eguzki, 176 bi eguzki eta 569 eguzki bat), eta 1.488 gomendatuta (208 nobedade) ditu.

Kataluniak (115), Madrilek (102), Andaluziak (77), EAEk (73), Valentziak (65) eta Gaztela eta Leonek (58) lortu dituzte sari gehien.

Zure interesekoa izan daiteke

Pago basoa
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Gero eta baso gehiago dugu Euskal Herrian: larreek zuhaitzei leku utzi diete

Lur Geroak baso-kudeaketa planak egin ohi ditu Nafarroako udalentzat. Izan ere, bertan mendi eta baso gehienak publikoak dira; Nafarroako udalek dute basoen % 80 ingururen jabegoa. Nafarroako araudiaren arabera, baso-kudeaketa planak finantzatzeko eskuduntza Foru Gobernuak dauka, baina udalek plan horiek onartu behar izaten dituzte eta askok herritarren parte-hartzea eskatzen dute.  Aholkularitza enpresak, besteak beste, baso horiek modu sostenigarrian nola ustiatu proposatzen du; alegia, baso bakoitzetik zenbat egur atera daitekeen 10 edo 15 urtetan, basoak bolumenik galdu gabe. Horrez gainera, udalak behartuta daude mendian inbertitzera haien ustiapenetik (egurraren salmentatik edota lursailen alokairutik) jasotzen duten diruaren % 20. Inbertsio horiek nola egin ere aholkatzen du.  

Gehiago ikusi
Publizitatea
X